background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Zelenjavna omaka s čičeriko

  • Čas:
  • Preprosto
  • 4 osebe
  • Prep: min
  • Preprosto
  • 4 osebe

Polnovredna, brezmesna priloga je hitro pripravljena. Čičeriko lahko skuhamo vnaprej in jo nekaj dni hranimo v hladilniku.

Sestavine

  • 2 skodelici kuhane čičerike
  • 1 por
  • 2 korenčka
  • 5 paradižnikov
  • 2 stebli stebelne zelene
  • 1 paprika
  • 3 stroki česna
  • začimbe: timijan, rožmarin, kurkuma, kari začimbna mešanica
  • zeliščna sol
  • sok pol limone
  • sveže mleti črni poper
  • svež peteršilj
  • po želji nekaj smetane

Na malo maščobe prepražimo korenček in zeleno. Po nekaj minutah dodamo papriko in por. Proti koncu dodamo koščke paradižnika in česen ter vse začimbe. V prepraženo zelenjavo, ki naj bo še nekoliko hrustljava, dodamo še kuhano čičeriko in limonin, kuhamo do vretja in postrežemo. Odlično tekne ob rižu ali drugi žitni prilogi. Jed izdatno posipamo s peteršiljem.

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Melatonin: spalni hormon

Ureja mnogo več kot spanec.

Spoznajmo ga

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam