Bambučino z datljevim prahom

Priprava: 10 min
preprosto
1 oseba

Prep: 10 min
preprosto
1 oseba

Kava premami z vonjem, osvoji z okusom. Ko si zaželite le razvajanja čutov, brez da kofein moti nočni spanec, si privoščite sadno-žitni napitek Bambu. V kombinaciji s spenjenim mlekom in datlji se mu boste težko uprli.

Recept: Lucija Šušteršič

Sestavine

300 ml kravjega mleka ali rastlinskega napitka vrste barista
2 čajni žlički sadno-žitne kave Bambu
1 žlička mletega datljevega sladkorja

Mleko pogrejemo, naj bo toplo in ne vroče. Prelijemo ga v kozarec s pokrovom za privitje. Lahko recikliramo kar kozarec od kislih kumaric ali marmelade (priporočena velikost: 1 l). Vsebino močno stresamo, da se prične peniti. Servirnemu lončku s kapljico mleka omočimo rob ter ga potisnemo v prah mletih datljev, nato nalijemo eno tretjino spenjenega mleka. V preostanek zamešamo prah Bambuja in preostali sladkor in ponovno pretresemo. Dolijemo v servirni lonček in uživamo v opojnem sladkastem okusu.