background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Por s čičeriko in suhimi slivami

  • Čas:
  • Preprosto
  • Za 4 osebe
  • Prep: min
  • Preprosto
  • Za 4 osebe

Imate radi čičeriko, pa ne veste, kako jo pripraviti? Poleg slastnega namaza s čičerikinim zrnjem obstaja še kopica drugih, prav tako nadvse okusnih in zanimivih jedi.

Sestavine

  • 1 kg očiščenega pora
  • 500 g kuhane čičerike
  • 400 ml zelenjavne jušne osnove (npr. Herbamare)
  • 1 manjša čebula, drobno sesekljana
  • 1 sesekljan strok česna
  • 300 g izkoščičenih suhih sliv
  • 1 steblo stebelne zelene ter nekaj drobno sesekljanih lističev
  • šopek drobno sesekljanega peteršilja
  • 2 žlici masla
  • 2 žlici olivnega olja
  • sol (npr. Herbamare), poper
  • 2 žlici limoninega soka  

Por narežemo na 3 cm debele koščke in ga nato 10 minut namakamo v mlačni vodi. To mu odvzame nekaj značilne arome po čebuli.  

Por odcedimo, vodo zavržemo. Čebulo in česen prepražimo na mešanici masla in olivnega olja v litožezelnem loncu. Dodamo vse ostale sestavine, posolimo in popopramo, previdno premešamo in posodo pokrijemo.  

Kuhamo v pečici, ogreti na 160 stopinj, od 35 do 40 minut. Postrežemo z nekaj limoninega soka.  

Avtor recepta: Joannis Malathounis
Vir: www.avogel.ch

 

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam

Dobrodošli v svetu naravnega zdravljenja A.Vogel

V naravi nam je dano vse, kar potrebujemo za zaščito in ohranjanje zdravja!

Odkrijte zgodbo Alfreda Vogla

Zdravstvene novice A.Vogel

Prijavite se na zdravstvene novice in nasvete. Vpišite se.