Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Por s čičeriko in suhimi slivami
0
10
0
0
- Čas:
- Preprosto
- Za 4 osebe
- Prep: min
- Preprosto
- Za 4 osebe
Imate radi čičeriko, pa ne veste, kako jo pripraviti? Poleg slastnega namaza s čičerikinim zrnjem obstaja še kopica drugih, prav tako nadvse okusnih in zanimivih jedi.
Prevod: Sabina Topolovec
Sestavine
- 1 kg očiščenega pora
- 500 g kuhane čičerike
- 400 ml zelenjavne jušne osnove (npr. Herbamare)
- 1 manjša čebula, drobno sesekljana
- 1 sesekljan strok česna
- 300 g izkoščičenih suhih sliv
- 1 steblo stebelne zelene ter nekaj drobno sesekljanih lističev
- šopek drobno sesekljanega peteršilja
- 2 žlici masla
- 2 žlici olivnega olja
- sol (npr. Herbamare), poper
- 2 žlici limoninega soka
Por narežemo na 3 cm debele koščke in ga nato 10 minut namakamo v mlačni vodi. To mu odvzame nekaj značilne arome po čebuli.
Por odcedimo, vodo zavržemo. Čebulo in česen prepražimo na mešanici masla in olivnega olja v litožezelnem loncu. Dodamo vse ostale sestavine, posolimo in popopramo, previdno premešamo in posodo pokrijemo.
Kuhamo v pečici, ogreti na 160 stopinj, od 35 do 40 minut. Postrežemo z nekaj limoninega soka.
Avtor recepta: Joannis Malathounis
Vir: www.avogel.ch
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Nepremišljena uporaba (tudi pri virusnih obolenjih) antibiotikov je skozi leta vodila v odpornost bakterij. Pri virusnih okužbah namreč antibiotiki nimajo moči, medtem ko imajo učinkovine iz ameriškega slamnika protivirusno in protivnetno delovanje.
Vnetje ušesa pri otroku - bi šlo brez antibiotika?
Čeprav je vnetje ušes zelo neprijetno, antibiotiki niso vselej zares potrebni oziroma koristni.
Zakaj otrok zboli ob vstopu v vrtec ali šolo?
Doma zdrav, v vrtcu ali šoli pa nenehno bolan?
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.