Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Zelenjavna omaka s tofujevim drobljencem (bolonjski slog)
0
10
0
0
- Čas:
- preprosto
- 2 osebi
- Prep: min
- preprosto
- 2 osebi
Omaka, ki po okusu spominja na bolonjsko, čeprav je brez mesa in skoraj brez paradižnika.
Recept: Sabina Topolovec
Sestavine
- tofujev drobljenec
- 1 žlica ghija (ali druge maščobe za peko)
- ½ čebule
- 1 strok česna
- 1 žlička mlete paprike
- 2 korenčka
- 2 stebli zelene
- 1 žlička mešanice za zelenjavno jušno osnovo
- 1 dcl zelenjavnega soka B Aktiv Dr. Steinberger
- sol in poper po okusu
- šopek svežega peteršilja
Čebulo in česen drobno nasekljamo. Nasekljamo tudi korenček in stebelno zeleno.
Na maščobi najprej prepražimo čebulo. Ko postekleni, dodamo sesekljan česen ter hip zatem, ko česen zadiši, preostalo zelenjavo in mleto papriko. Pražimo približno 5 minut, nato dodamo tofujev drobljenec, zelenjavni sok in zelenjavno jušno osnovo. Solimo in popramo po okusu in kuhamo pokrito še 5 minut. Postrežemo s testeninami ali poljubnimi žitaricami po izbiri (riž, ajda, kvinoja, proso) ter jed izdatno posipamo s sesekljanim peteršiljem.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Sezonske alergije so spomladi v polnem razmahu. Pri simptomih si lahko pomagamo tudi z okusnimi napitki iz domače kuhinje.
Tendinitis - vnetje tetiv
Ponavljajoči se gibi in dolgotrajne obremenitve lahko v telesu sprožijo vnetni proces, znan kot tendinitis. Ta nastaja postopoma, a vztrajno.
Poskrbimo za noge, preden postane zares vroče
Vene lahko začnemo krepiti že v pomladnih mesecih in se tako izognemo težkim, otečenim, utrujenim in bolečim nogam poleti.
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.