Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Zelenjavna omaka s tofujevim drobljencem (bolonjski slog)
0
10
0
0
- Čas:
- preprosto
- 2 osebi
- Prep: min
- preprosto
- 2 osebi
Omaka, ki po okusu spominja na bolonjsko, čeprav je brez mesa in skoraj brez paradižnika.
Recept: Sabina Topolovec
Sestavine
- tofujev drobljenec
- 1 žlica ghija (ali druge maščobe za peko)
- ½ čebule
- 1 strok česna
- 1 žlička mlete paprike
- 2 korenčka
- 2 stebli zelene
- 1 žlička mešanice za zelenjavno jušno osnovo
- 1 dcl zelenjavnega soka B Aktiv Dr. Steinberger
- sol in poper po okusu
- šopek svežega peteršilja
Čebulo in česen drobno nasekljamo. Nasekljamo tudi korenček in stebelno zeleno.
Na maščobi najprej prepražimo čebulo. Ko postekleni, dodamo sesekljan česen ter hip zatem, ko česen zadiši, preostalo zelenjavo in mleto papriko. Pražimo približno 5 minut, nato dodamo tofujev drobljenec, zelenjavni sok in zelenjavno jušno osnovo. Solimo in popramo po okusu in kuhamo pokrito še 5 minut. Postrežemo s testeninami ali poljubnimi žitaricami po izbiri (riž, ajda, kvinoja, proso) ter jed izdatno posipamo s sesekljanim peteršiljem.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Življenje v sodobnem tempu vse več ljudi potiska v globoke duševne stiske in obisk zdravnika se žal prehitro konča z enakim rutinskim razpletom – receptom za antidepresive. A medtem ko družba mrzlično išče hitre in »instant« rešitve, se redko vprašamo, ali s kemijskimi spojinami res zdravimo vzrok ali zgolj začasno utišamo opozorilne znake telesa in duše.
Prehladi pred vrati
Kako pomagati otrokom na naraven način?
Vitamin C v službi zdravja
Močna podpora k celostnemu pristopu do zdravja
Za zdravo telo in duha
Recept mesecaZdravi recepti za vsak dan
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.