Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Zelenjavna omaka s tofujevim drobljencem (bolonjski slog)
0
10
0
0
- Čas:
- preprosto
- 2 osebi
- Prep: min
- preprosto
- 2 osebi
Omaka, ki po okusu spominja na bolonjsko, čeprav je brez mesa in skoraj brez paradižnika.
Recept: Sabina Topolovec
Sestavine
- tofujev drobljenec
- 1 žlica ghija (ali druge maščobe za peko)
- ½ čebule
- 1 strok česna
- 1 žlička mlete paprike
- 2 korenčka
- 2 stebli zelene
- 1 žlička mešanice za zelenjavno jušno osnovo
- 1 dcl zelenjavnega soka B Aktiv Dr. Steinberger
- sol in poper po okusu
- šopek svežega peteršilja
Čebulo in česen drobno nasekljamo. Nasekljamo tudi korenček in stebelno zeleno.
Na maščobi najprej prepražimo čebulo. Ko postekleni, dodamo sesekljan česen ter hip zatem, ko česen zadiši, preostalo zelenjavo in mleto papriko. Pražimo približno 5 minut, nato dodamo tofujev drobljenec, zelenjavni sok in zelenjavno jušno osnovo. Solimo in popramo po okusu in kuhamo pokrito še 5 minut. Postrežemo s testeninami ali poljubnimi žitaricami po izbiri (riž, ajda, kvinoja, proso) ter jed izdatno posipamo s sesekljanim peteršiljem.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Ko prebavni sokovi sredi poletne vročine odpovejo, se namesto lahkotnosti soočimo z neprijetnim zastojem hrane. Namesto pasivnega čakanja ali napačnega gašenja simptomov je čas, da spoznamo varne in hitre naravne vzvode, ki želodcu povrnejo njegovo prebavno moč.
Hrana za brezskrben začetek dopusta
Si bomo spakirali hrano ali raje jedli na bencinskih servisih?
Potovalna driska
Na kaj moramo biti pozorni, da nam dopusta ne pokvarijo težave s prebavo?
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.