background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Hrustljav tofujev drobljenec iz pečice

Hrustljav tofujev drobljenec iz pečice
  • Čas:
  • preprosto
  • 2 osebi
  • Prep: min
  • preprosto
  • 2 osebi
Hrustljav tofujev drobljenec iz pečice

Tofu marsikomu ni všeč, ker nima posebnega okusa ali teksture. Vse to lahko spremenimo, ko ga hrustljavo zapečemo in dobro začinimo.

Sestavine

  • 200 g čvrstega tofuja
  • 2 žlici olivnega olja
  • 2 žlici sojine omake
  • 1 žlička dimljene paprike
  • ½ žličke posušene čebule in česna
  • ¼ žličke kurkume

Preliv:

  • 1/2 žlice paradižnikovega koncentrata
  • 2 žlici limonovega soka
  • 1 žlička javorovega sirupa
  • zeliščna sol Herbamare po okusu

Tofu grobo naribamo na pekač, obložen s papirjem za peko, in ga pomešamo z vsemi sestavinami (razen tistimi za preliv). Pečemo približno 30 minut pri 180 stopinjah Celzija.

Vmes v skodelici razmešamo vse sestavine za preliv. Prelijemo po zapečenem tofuju. Tako pripravljen tofu je odličen dodatek tortiljam, omakam, solatam ipd.

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Ali ste vedeli?

Življenje v sodobnem tempu vse več ljudi potiska v globoke duševne stiske in obisk zdravnika se žal prehitro konča z enakim rutinskim razpletom – receptom za antidepresive. A medtem ko družba mrzlično išče hitre in »instant« rešitve, se redko vprašamo, ali s kemijskimi spojinami res zdravimo vzrok ali zgolj začasno utišamo opozorilne znake telesa in duše.

Ko zdravila poglabljajo stisko

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam