Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Zelena solata z melono in feta sirom
0
10
0
0
- Preprost
- Za 4 osebe
- Prep: min
- Preprost
- Za 4 osebe
Okusna in osvežilna solata v sadno-zelenjavni kombinaciji. Z dodatkom sira in semen je tudi nadvse nasitna.
Prevod: Sabina Topolovec
Sestavine
- 1 zrela melona
- 1 manjša glavnata solata
- 2 žlici limoninega soka
- 4 žlice olivnega olja
- 2 žlici vode
- zeliščna sol (npr. Herbamare)
- 30 g bučnih semen
- sveže mleti črni poper (ca. ¼ žličke)
- 1 žlica sladkorja
- 150 g feta sira
- 1 šopek krebuljice
Melono olupimo, razpolovimo, odstranimo peščišče in narežemo na tanke rezine, ki jih naložimo na krožnike. Solato očistimo, natrgamo na manjše koščke, operemo in dobro odcedimo. Pripravimo polivko iz limoninega soka, olja in zeliščne soli.
Bučna semena prepražimo na suho. Dodamo sveže mleti poper in sladkor in ob nenehnem mešanju na ne previsoki temperaturi karameliziramo.
Solato razporedimo po rezinah melone in jo pokapljamo s polivko. Čezenj razporedimo na kocke narezan feta sir in posujemo s karameliziranimi bučnimi semeni ter sesekljano krebuljico.
Avtor recepta: Joannis Malathounus
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Da kar 20-krat več plinov iz debelega črevesa izločimo skozi izdihani zrak kot skozi zadnjično odprtino? Ta osupljivi podatek nazorno kaže, kako tesno so pljuča in črevesje povezana. Poglejmo nekaj manj znanih psihosomatskih vzrokov za kašelj in kaj lahko sami storimo za razrešitev težav.
Ko se nepredelana čustva izrazijo skozi bolezen
Katere so psihosomatske bolezni, kako jih zdravi psihoterapija in na kakšen način se z njimi spopademo s pomočjo preventive.
Prehlad ali alergija?
S prvimi cvetlicami lahko »zacveti« tudi naš nos. A kihanje, curljanje iz nosu in solzenje oči se lahko pojavijo tako pri prehladu kot pri alergiji.
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.