Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Zavitek z lososom in zelenjavo
0
10
0
0
- Čas:
- Preprosto
- 4 osebe
- Prep: min
- Preprosto
- 4 osebe
Najboljše jedi nastanejo, ko pospravljamo hladilnik, saj to pomeni, da se prepustimo svoji ustvarjalnosti. Če imamo v njem tudi listnato testo, bo kosilo skoraj zagotovo uspelo, ne glede na sestavine v nadevu.
Recept: Sabina Topolovec
Sestavine
- 1 zavitek svežega bio listnetega testa, 240 g
- 100 g dimljenega lososa
- 3 žlice kisle smetane
- pol žličke posušenega koprca v lističih
- zeliščna sol Herbamare
- pol čebule
- 1 manjši por
- 1 brokoli
- 2 korenčka
- manjši košček gomoljne zelene
- 1 strok česna
- timijan, origano
- jajce
- poljubna semena za posip
Brokoli skuhamo na sopari (na zob). Ostalo zelenjavo sesekljamo in jo prepražimo na malo masla, najprej čebulo, nato dodamo česen, korenček, zeleno, por. Na koncu dodamo še kuhan in sesekljan brokoli. Začinimo z zeliščno soljo, timijanom, origanom.
Testo razgrnemo (po potrebi razvaljamo) in ga po celotni površini premažemo z mešanico kisle smetane in sesekljanega lososa (začinimo s koprcem in zeliščno soljo). Po sredini testa naložimo zelenjavni nadev, nato pa testo z obeh strani poveznemo čezenj, da dobimo zavitek.
Po vrhu zavitek premažemo z razžvrkljanim jajcem in posipamo s poljubnimi semeni.
Pečemo pri 170 stopinjah Celzija približno 20 minut (vključimo ventilatorski način).
Postrežemo s skledo solate.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Za revmatoidnim artritisom kar 3-krat pogosteje zbolevajo ženske, a se bolezen pri njih odkrije pozneje. Zakaj je temu tako in kako s farmakološkimi pristopi lajšamo bolečino, ki je posledica vnetja.
Zdravila, registrirana zdravila, dopolnila – kako vedeti, kaj izbrati?
Zavedati se moramo, da vse, kar se znajde na policah lekarn, žal ne zdravi.
Sanji Lončar v slovo
Preberite besede slovesa našega Roberta, ki mu je bila Sanja velika vzornica in prijateljica.
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.