Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.
Pišite nam
Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Divji zavitek na hitro
NAN
10
0
0
- Čas:
- Srednje zahtevno
- 4-6 oseb
- Prep: min
- Srednje zahtevno
- 4-6 oseb
S sprehoda v naravi ali manj opletih kotičkov lastnega vrta se lahko hitro vrnemo s polno skledo zdravih in užitnih rastlinic. Skrijemo jih lahko tudi v slasten zavitek, ki ga bodo z veseljem zaužili tudi najbolj izbirčni člani družine.
Recept: Sabina Topolovec
Sestavine
Testo:
- 300 g črne pšenične moke (tip 1100)
- 6 g soli
- 2 žlici jabolčnega kisa
- 2 žlici olivnega olja
- ca. 2 dcl mlačne vode
Nadev:
- 500 g polnomastne skute
- 200 g navadnega jogurta
- 1 žlička galganta
- pol žličke sveže nastrganega muškatnega oreščka
- nastrgana lupinica pol bio limone
- sveže mleti črni poper in sol po okusu
- velika skleda sesekljanih divjih rastlin (npr. mladi listi osata, vrščički mladih kopriv, čemaž)
- velik šop drobnjaka
Moko posolimo, ji dodamo kis in olje in postopoma med gnetenjem dodajamo mlačno vodo, da dobimo mehko in voljno testo. Mesimo lahko na roke ali z mešalnikom. Pripravljeno testo preložimo na pomokan krožnik, ga premažemo z nekaj olja in pustimo pokritega počivati približno pol ure.
Vmes pripravimo nadev. Naberemo poljubne divjerasle rastline (odlično tekne tudi zgolj z veliko drobnjaka) in jih sesekljamo. Skuto pretlačimo skupaj z jogurtom in začinimo.
Na pomokani površini razvaljamo testo in ga čim tanjše razvlečemo še z rokami. Pazimo, da se ne trga. Po njem previdno namažemo skuto in po njej izdatno potresemo sesekljamo zelenje. Zavijemo v zvitek in preložimo na pekač (naoljen ali obložen s papirjem za peko).
Pečemo pri 200 stopinjah približno 45 minut.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
Alergijsko vnetje oči
Solzenje, srbenje, rdeče oči, občutek tujka v očesu in otekle veke so najpogostejši znaki razdraženih in vnetih oči.
Kako si pomagati na naraven način?Prehrana v obdobju menopavze
S kakovostno in raznoliko prehrano, ki bo pokrila vse telesne potrebe, boste lažje prebrodili skozi težavno obdobje menopavze.
Pomen vode in prehraneAli ste vedeli?
Semena črne kumine so eno najbolj dragocenih živil na planetu. Začimba, ki naj bi nas zaščitila pred vsem, razen smrtjo, pa ima med drugim tudi dokazano delovanje proti sezonskim alergijam.
Poglejmo, kako jo uporabiti ...
Dobrodošli v svetu naravnega zdravljenja A.Vogel
Odkrijte zgodbo Alfreda VoglaV naravi nam je dano vse, kar potrebujemo za zaščito in ohranjanje zdravja!
