Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Vegetarijanski burgerji z ocvrto kolerabo in rdečo redkvico
0
10
0
0
- Čas:
- Preprosto
- Za 2-3 osebe
- Prep: min
- Preprosto
- Za 2-3 osebe
Zanimiva različica brezmesnih polpetov. Z dodatkom orehov. Poskusite.
Sestavine
- 100 g zamrznjenega graha
- pest orehov (ca. 30 g)
- 1 jajce
- 1 majhna šalotka
- 1 strok česna
- ½ žličke čilija v prahu
- 1 žlica ovsenih kosmičev
- zeliščna sol (npr. Herbamare)
- poper
- ½ kolerabe
- kokosovo olje za peko
Solata iz redkvic:
- šop redkvic
- 1 žlička limoninega soka
- 1 žlica olivnega olja
- 3 velike lističe mete
- ščepec zeliščne soli (npr. Herbamare)
- poper
- 1 žlica medu
- kalčki za okras
Priprava:
Grah odtalimo in ga skupaj z orehi, jajcem, čebulo, česnom in začimbami zmiksamo v mešalniku.
Kolerabo olupimo in narežemo na palčke (približno 1 cm široke in 10 cm dolge). Spečemo jih na kokosovem olju (približno 10-15 minut) in jih rahlo posolimo.
Iz pripravljene mase oblikujemo približno tri polpete in jih spečemo na žlici kokosove maščobe (približno 10 minut).
Solata iz redkvic:
Redkvice operemo in jih narežemo na tanke rezine. Stebla in listke drobno sesekljamo. Olivno olje, limonin sok, zeliščno sol in med dobro premešamo v manjši posodici. Meto drobno sesekljamo in damo preko redkvic. Prelijemo s pripravljenikm prelivom. Damo na krožnik skupaj s polpeti, kolerabo in kalčki.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Za revmatoidnim artritisom kar 3-krat pogosteje zbolevajo ženske, a se bolezen pri njih odkrije pozneje. Zakaj je temu tako in kako s farmakološkimi pristopi lajšamo bolečino, ki je posledica vnetja.
Zdravila, registrirana zdravila, dopolnila – kako vedeti, kaj izbrati?
Zavedati se moramo, da vse, kar se znajde na policah lekarn, žal ne zdravi.
Sanji Lončar v slovo
Preberite besede slovesa našega Roberta, ki mu je bila Sanja velika vzornica in prijateljica.
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.