Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Vegetarijanski burgerji z ocvrto kolerabo in rdečo redkvico
0
10
0
0
- Čas:
- Preprosto
- Za 2-3 osebe
- Prep: min
- Preprosto
- Za 2-3 osebe
Zanimiva različica brezmesnih polpetov. Z dodatkom orehov. Poskusite.
Sestavine
- 100 g zamrznjenega graha
- pest orehov (ca. 30 g)
- 1 jajce
- 1 majhna šalotka
- 1 strok česna
- ½ žličke čilija v prahu
- 1 žlica ovsenih kosmičev
- zeliščna sol (npr. Herbamare)
- poper
- ½ kolerabe
- kokosovo olje za peko
Solata iz redkvic:
- šop redkvic
- 1 žlička limoninega soka
- 1 žlica olivnega olja
- 3 velike lističe mete
- ščepec zeliščne soli (npr. Herbamare)
- poper
- 1 žlica medu
- kalčki za okras
Priprava:
Grah odtalimo in ga skupaj z orehi, jajcem, čebulo, česnom in začimbami zmiksamo v mešalniku.
Kolerabo olupimo in narežemo na palčke (približno 1 cm široke in 10 cm dolge). Spečemo jih na kokosovem olju (približno 10-15 minut) in jih rahlo posolimo.
Iz pripravljene mase oblikujemo približno tri polpete in jih spečemo na žlici kokosove maščobe (približno 10 minut).
Solata iz redkvic:
Redkvice operemo in jih narežemo na tanke rezine. Stebla in listke drobno sesekljamo. Olivno olje, limonin sok, zeliščno sol in med dobro premešamo v manjši posodici. Meto drobno sesekljamo in damo preko redkvic. Prelijemo s pripravljenikm prelivom. Damo na krožnik skupaj s polpeti, kolerabo in kalčki.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Ali ste vedeli? Pri vadbi v vročih poletnih mesecih, ko se zunanja temperatura povzpne tudi do 40 ֯C, moramo biti glede aktivnosti na prostem zelo previdni. Preberite, katera vadba je v poletnem času varna in kdaj jo izvajati.
Več vode, več otekanja nog?
Zatekanje nog ne pomeni, da pijete preveč vode. Pogosto je prav nasprotno.
Stoječe delo in boleče noge
Kako pristopiti k eni najpogostejših težav sodobnega človeka?
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.