Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Pesini brezglutenski polpeti s kvinojo
0
10
0
0
-
Priprava:
Čas: - Preprosto
- Za 4 osebe
- Prep: 30 min
- Preprosto
- Za 4 osebe
Polpete lahko ustvarjamo iz mnogih živil, tudi povsem brez mesa. Kako slastni bodo, odločajo predvsem - začimbe.
Recept je pripravila: Sabina Topolovec
Sestavine
- 50 g kvinoje
- 100 g surove nastrgane rdeče pese
- 100 g surovega nastrganega korenčka
- 1 rdeča čebula (70 g)
- po pol žličke kumine, koromača, koriandra
- 2 žlici sesekljanega peteršilja
- 200 g domače zrnate skute
- 1 jajce
- 80 g ajdove moke
- zeliščna sol (npr. Herbamare)
- sveže mleti poper
- 2 žlici maščobe za peko
Kvinojo speremo pod vročo vodo in jo skuhamo.
Čebulo sesekljamo. Kumino, koromač in koriander suho prepražimo, da zadiši. Ohlajena semena stremo v možnarju, skupaj z malo grobe morske soli.
Korenček in peso očistimo in nastrgamo. Dodamo kuhamo kvinojo, skuto, čebulo in razžvrkljano jajce z mletimi začimbami. Solimo in popopramo po okusu ter dodamo še peteršilj. Ajdovo moko dodajamo po občutku, le toliko, da z rokami lahko oblikujemo polpete.
Spečemo jih na vroči maščobi, na vsaki strani približno 5 minut.
Postrežemo z omako po želji in zeleno solato.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Kdaj je pravi čas, da s sinom ali hčerko spregovorimo o spolnosti? Koliko o varni spolnosti in zaščiti mladostniki izvedo že v šoli in pri sistematskih pregledih – in kaj jim moramo povedati starši? Kako jim pojasniti, da se s prvim spolnim odnosom nikamor ne mudi ...
Vzroki v ozadju nerednih menstruacij in naravna pomoč
Kaj storiti, ko prične menstrualni cikel kazati napačne smeri brez očitnega razloga?
Zaščitite se z ameriškim slamnikom
Z nastopom hladnih mesecev ne pritisne na nas le mraz, ampak pogosto tudi stres!
Za zdravo telo in duha
Recept mesecaZdravi recepti za vsak dan
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.