background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Pesini brezglutenski polpeti s kvinojo

  • Priprava:
    Čas:
  • Preprosto
  • Za 4 osebe
  • Prep: 30 min
  • Preprosto
  • Za 4 osebe

Polpete lahko ustvarjamo iz mnogih živil, tudi povsem brez mesa. Kako slastni bodo, odločajo predvsem - začimbe.

Sestavine

  • 50 g kvinoje
  • 100 g surove nastrgane rdeče pese
  • 100 g surovega nastrganega korenčka
  • 1 rdeča čebula (70 g)
  • po pol žličke kumine, koromača, koriandra
  • 2 žlici sesekljanega peteršilja
  • 200 g domače zrnate skute
  • 1 jajce
  • 80 g ajdove moke
  • zeliščna sol (npr. Herbamare)
  • sveže mleti poper
  • 2 žlici maščobe za peko

Kvinojo speremo pod vročo vodo in jo skuhamo.

Čebulo sesekljamo. Kumino, koromač in koriander suho prepražimo, da zadiši. Ohlajena semena stremo v možnarju, skupaj z malo grobe morske soli.

Korenček in peso očistimo in nastrgamo. Dodamo kuhamo kvinojo, skuto, čebulo in razžvrkljano jajce z mletimi začimbami. Solimo in popopramo po okusu ter dodamo še peteršilj. Ajdovo moko dodajamo po občutku, le toliko, da z rokami lahko oblikujemo polpete.

Spečemo jih na vroči maščobi, na vsaki strani približno 5 minut.

Postrežemo z omako po želji in zeleno solato.

 

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam

Kako do čim več sončnega vitamina?

Brez vitamina D ni trdnih kosti, zdravih zob, dobrega spanca, lepe kože, vitke postave, odličnega počutja in vitalnosti in še bi lahko naštevali.

Sedaj je pravi čas, da se oskrbite z njim ...

Naravni pripravki za nego kože med sončenjem

Naravni pripravki za nego kože med sončenjem
Najprej poskrbimo za potrebno dozo vitamina D, nato pa kožo seveda ustrezno zaščitimo pred sončnimi opeklinami in pospešenim staranjem.

Preberite, kako ...

Ali ste vedeli?

Se spomnite navihanih sošolcev, ki so znali migati z ušesi ali škiliti z očmi? Kljub opozorilom še danes zgledajo »normalno«. Kaj je torej res in čemu ni nujno verjeti v povezavi z našimi »okni v svet«?

9 mitov o očeh

Dobrodošli v svetu naravnega zdravljenja A.Vogel

V naravi nam je dano vse, kar potrebujemo za zaščito in ohranjanje zdravja!

Odkrijte zgodbo Alfreda Vogla

Zdravstvene novice A.Vogel

Prijavite se na zdravstvene novice in nasvete. Vpišite se.