background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Pesini brezglutenski polpeti s kvinojo

  • Priprava:
    Čas:
  • Preprosto
  • Za 4 osebe
  • Prep: 30 min
  • Preprosto
  • Za 4 osebe

Polpete lahko ustvarjamo iz mnogih živil, tudi povsem brez mesa. Kako slastni bodo, odločajo predvsem - začimbe.

Sestavine

  • 50 g kvinoje
  • 100 g surove nastrgane rdeče pese
  • 100 g surovega nastrganega korenčka
  • 1 rdeča čebula (70 g)
  • po pol žličke kumine, koromača, koriandra
  • 2 žlici sesekljanega peteršilja
  • 200 g domače zrnate skute
  • 1 jajce
  • 80 g ajdove moke
  • zeliščna sol (npr. Herbamare)
  • sveže mleti poper
  • 2 žlici maščobe za peko

Kvinojo speremo pod vročo vodo in jo skuhamo.

Čebulo sesekljamo. Kumino, koromač in koriander suho prepražimo, da zadiši. Ohlajena semena stremo v možnarju, skupaj z malo grobe morske soli.

Korenček in peso očistimo in nastrgamo. Dodamo kuhamo kvinojo, skuto, čebulo in razžvrkljano jajce z mletimi začimbami. Solimo in popopramo po okusu ter dodamo še peteršilj. Ajdovo moko dodajamo po občutku, le toliko, da z rokami lahko oblikujemo polpete.

Spečemo jih na vroči maščobi, na vsaki strani približno 5 minut.

Postrežemo z omako po želji in zeleno solato.

 

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam

Potovalna lekarna - vnetje sečil

Preden se odpravite na pot, poskrbite, da v potovalni lekarni ne bo manjkalo naravnih pripravkov za obvladovanje težav s sečili (in še čim).

Tega ne pozabite ...

Ali ste vedeli?

Ste se kdaj vprašali, zakaj so bolezni ožilja, kot so krčne žile, zapnenje arterij, tromboze, itd., prisotne večinoma v »industrijsko razvitem« svetu?

Stanje žil - odraz našega življenja

Dobrodošli v svetu naravnega zdravljenja A.Vogel

V naravi nam je dano vse, kar potrebujemo za zaščito in ohranjanje zdravja!

Odkrijte zgodbo Alfreda Vogla

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel