background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Veganski nacho sir

  • Čas:
  • Preprosto
  • 3 kozarčki
  • Prep: min
  • Preprosto
  • 3 kozarčki

Podobna struktura, barva in okus, le da je povsem rastlinskega izvora. Skorajda neverjetno, kaj vse lahko ustvarimo iz krompirja, korenčka in – začimb!

Sestavine

  • 350 g olupljenega krompirja
  • 100 g olupljenega rumenega korenčka
  • 20 g olupljenega rdečega korenčka
  • ½ čebule
  • 1 česen
  • 4 žlice indijskih oreščkov (namakamo vsaj 2 uri)
  • 1 žlice vložene jalapeno paprike (+ 2 žlici tekočine)
  • sok polovice limone
  • 1 ½  žličke soli
  • 1 žlička senfa
  • 1 žlička sladke paprike v prahu
  • ½ žličke dimljene paprike v prahu
  • ½ žličke kurkume
  • ¼ žličke mlete kumine
  • sveže mleti črni poper
  • 1 žlica kvasnih kosmičev
  • 1 dcl vode od kuhanja zelenjave

Krompir, korenje in čubulo skuhamo. Zmehčano zelenjavo skupaj z ostalimi sestavinami do gladkega zmešamo v mešalniku. Ponovno zavremo in prelijemo v skrbno očiščene in sterilizirane kozarčke. Ohlajamo pod odejo.

Po odprtju takoj porabimo.

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Ali ste vedeli?

V telesu se pozimi na več nivojih dogajajo drugačni procesi kot spomladi. Največjo vlogo imajo pri tem hormoni. Vendar so ob prehodu na drug letni čas izraziti tudi drugi vplivi na organizem, med drugim nihanje krvnega tlaka.

Spomladanska utrujenost: je krivo nihanje krvnega tlaka?

Kako pogosto greste na veliko potrebo?

Kaj je bolj pravilno: 5-krat dnevno ali vsak vsak 3. dan? Res vse to velja za "normalno"? Kaj porečejo celostne medicine?

Kaj je normalno odvajanje?

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam