Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.
Pišite nam
Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Bešamelna omaka s porom
NAN
10
0
0
- Prep: min
Ko sem pripravljala to omako, sem se spomnila sv. Hildegarde iz Bingna, ki je s tolikšno ljubeznijo predajala svoja znanja o začimbah, kot sta galgant in bertram. Pira je po njenem nauku eno osnovnih živil, lahko bi rekli - steber zdrave prehrane. Zagotovo pa tja ni sodil por, čeprav ga danes, tisoč let po njeni smrti, radi uživamo.
Recept je pripravila: Sabina Topolovec
Sestavine
- 30 g masla
- 2 žlici polnozrnate pirine moke (uporabila sem sveže mleto)
- 1 manjši por
- pol žličke galganta* v prahu
- pol žličke betrama* v prahu
- ščepec sveže mletega muškatnega oreščka
- sol po okusu
- 3-5 dcl mleka
Omaka je zelo preprosta za pripravo in hitro pripravljena, odlično tekne kot polivka k zelenjavnim polpetom.
Na maslu prepražimo sesekljan por, dodamo moko in malo podušimo. Zalijemo z mlekom do primerne gostote. Dodamo obe začimbi in solimo po okusu.
* Več o galgantu si lahko preberete v knjigi Ščepec védenja. Obe začimbi (tako galgant kot bertram) poiščite v bolje založenih trgovinah z ekološko hrano.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
Več magnezija, manj žolčnih kamnov
Magnezij je pomemben mineral za delovanje na stotine encimskih procesov v telesu.
Napolnite rezerve ...Pomanjkanje magnezija in žolčni kamni
Raziskave povezujejo pomanjkanje magnezija s pojavom žolčnih kamnov.
Odpravite vzroke ...Ali ste vedeli?
Številne ženske med menstruacijo občutijo večjo utrujenost ali izčrpanost. Temu v veliki meri botruje neravnovesje med hormoni, ne smemo pa pozabiti tudi na druge dejavniki, ki so morda nekoliko lažje obvladljivi.
4 razlogi za večjo utrujenost med menstruacijo?
Dobrodošli v svetu naravnega zdravljenja A.Vogel
Odkrijte zgodbo Alfreda VoglaV naravi nam je dano vse, kar potrebujemo za zaščito in ohranjanje zdravja!
