background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Spomladanska solata

  • Čas:
  • Preprosto
  • Za 4 osebe
  • Prep: min
  • Preprosto
  • Za 4 osebe

Sočna, nežna, prva - skleda spomladanske solate se prileže bolj kot kdajkoli kasneje ...

Sestavine

  • 300 g svežih zelišč, solatnih lističev in cvetov (krebuljica, kislica, regrat, vodna kreša, melisa, solatni lističi, nežni špinačni lističi, cvetovi trobentic, vijolic, marjetic, mačeh,....)
  • šopek redkvic
  • 1 zrel avokado
  • sok polovice limone
  • nekaj drobnjaka

Preliv:

  • 2 žlici jabolčnega kisa
  • 3 žlice sončničnega olja
  • 50 ml sladke smetane
  • zeliščna sol (npr. Herbamare)
  • sveže mleti poper
  • nekaj limoninega soka

Operemo zelišča in lističe, jih osušimo in natrgamo. Redkvice narežemo na drobne kolobarje. Avokado olupimo in narežemo na majhne kocke. Prelijemo jih z limoninim sokom, da ne počrnijo. Dodamo še sesekljan drobnjak in vse skupaj narahlo premešamo.

Prelijemo s pripravljenim prelivom in še enkrat nežno premešamo.

Avtor recepta: Joannis Malathounis
vir: http://www.avogel.ch

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Ali ste vedeli?

Življenje v sodobnem tempu vse več ljudi potiska v globoke duševne stiske in obisk zdravnika se žal prehitro konča z enakim rutinskim razpletom – receptom za antidepresive. A medtem ko družba mrzlično išče hitre in »instant« rešitve, se redko vprašamo, ali s kemijskimi spojinami res zdravimo vzrok ali zgolj začasno utišamo opozorilne znake telesa in duše.

Ko zdravila poglabljajo stisko

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam