background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Spomladanska solata

  • Čas:
  • Preprosto
  • Za 4 osebe
  • Prep: min
  • Preprosto
  • Za 4 osebe

Sočna, nežna, prva - skleda spomladanske solate se prileže bolj kot kdajkoli kasneje ...

Sestavine

  • 300 g svežih zelišč, solatnih lističev in cvetov (krebuljica, kislica, regrat, vodna kreša, melisa, solatni lističi, nežni špinačni lističi, cvetovi trobentic, vijolic, marjetic, mačeh,....)
  • šopek redkvic
  • 1 zrel avokado
  • sok polovice limone
  • nekaj drobnjaka

Preliv:

  • 2 žlici jabolčnega kisa
  • 3 žlice sončničnega olja
  • 50 ml sladke smetane
  • zeliščna sol (npr. Herbamare)
  • sveže mleti poper
  • nekaj limoninega soka

Operemo zelišča in lističe, jih osušimo in natrgamo. Redkvice narežemo na drobne kolobarje. Avokado olupimo in narežemo na majhne kocke. Prelijemo jih z limoninim sokom, da ne počrnijo. Dodamo še sesekljan drobnjak in vse skupaj narahlo premešamo.

Prelijemo s pripravljenim prelivom in še enkrat nežno premešamo.

Avtor recepta: Joannis Malathounis
vir: http://www.avogel.ch

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Ali ste vedeli?

Ko prebavni sokovi sredi poletne vročine odpovejo, se namesto lahkotnosti soočimo z neprijetnim zastojem hrane. Namesto pasivnega čakanja ali napačnega gašenja simptomov je čas, da spoznamo varne in hitre naravne vzvode, ki želodcu povrnejo njegovo prebavno moč.

Kako "zbuditi" želodec?

Hrana za brezskrben začetek dopusta

Si bomo spakirali hrano ali raje jedli na bencinskih servisih?

Ideje za obroke na poti

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam