Solata s koromačem in melono

Čas: 35 min
Preprosto
za 4 osebe

Prep: min
Preprosto
za 4 osebe

Poletje nas razvaja z božanskimi okusi. Z nekaj domišljije jih lahko sestavimo v še posebej prefinjene kombinacije.

Recept: Assata Walter

Sestavine

3 žlice sončničnih semen
1 melona
4 gomolji koromača (po ca. 200 g)
1 spomladanska čebula
1 vejica mete
100 g poljubnih nakaljenih semen (npr. alfalfa)
3 žlice jabolčnega kisa
1 žlica limoninega soka
3 žlice olivnega olja
1 žlica polnozrnate gorčice
1 žlica tekočega medu
1 žlica zeliščne soli Herbamare
sveže mleti beli poper

Sončnična semena na suho prepražimo v ponvi, da se rahlo obarvajo in zadišijo.

Melono olupimo in očistimo ter narežemo na tanke rezine. Koromač nastrgamo na približno 2 ml tanke rezine. Čebulo skupaj z zelenjem narežemo na tanke obročke.

Pripravljeni zelenjavi dodamo še nakaljena semena in vse skupaj premešamo. Prelijemo s pripravljenim prelivom in posujemo s sončničnimi semeni in listi mete.

Vir: www.avogel.ch
Zapisala: Sabina Topolovec

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam

Kaj počnejo moški z zdravo prostato?

Marsikateri moški uspe ohraniti zdravo prostato do poznih let.

Življenjski slog in zdravje prostate ...

Ima tudi vaš partner težave zaradi povečane prostate?

Nočno vstajanje zmoti tako moškega kot žensko. Je temu vzrok povečana prostata?

Prepoznajte znake in pravočasno ukrepajte ...

Ali ste vedeli?

Mrzli dnevi leta pomenijo več neprespanih noči ter več bolniškega dopusta za oskrbo prehlajenih noskov. Veste, kako ukrepati, da se otrokovo zdravje čim prej povrne?

4 naravni načini odmaševanja prehlajenih noskov