Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Solata s koromačem in melono
0
10
0
0
- Čas:
- Preprosto
- za 4 osebe
- Prep: min
- Preprosto
- za 4 osebe
Poletje nas razvaja z božanskimi okusi. Z nekaj domišljije jih lahko sestavimo v še posebej prefinjene kombinacije.
Recept: Assata Walter
Sestavine
- 3 žlice sončničnih semen
- 1 melona
- 4 gomolji koromača (po ca. 200 g)
- 1 spomladanska čebula
- 1 vejica mete
- 100 g poljubnih nakaljenih semen (npr. alfalfa)
- 3 žlice jabolčnega kisa
- 1 žlica limoninega soka
- 3 žlice olivnega olja
- 1 žlica polnozrnate gorčice
- 1 žlica tekočega medu
- 1 žlica zeliščne soli Herbamare
- sveže mleti beli poper
Sončnična semena na suho prepražimo v ponvi, da se rahlo obarvajo in zadišijo.
Melono olupimo in očistimo ter narežemo na tanke rezine. Koromač nastrgamo na približno 2 ml tanke rezine. Čebulo skupaj z zelenjem narežemo na tanke obročke.
Pripravljeni zelenjavi dodamo še nakaljena semena in vse skupaj premešamo. Prelijemo s pripravljenim prelivom in posujemo s sončničnimi semeni in listi mete.
Vir: www.avogel.ch
Zapisala: Sabina Topolovec
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Vas kašelj muči dlje kot osem tednov? Morda je čas za obisk zdravnika. Običajen kašelj navadno izzveni v treh tednih, a moramo biti pozorni, če se stanje po enem tednu ne izboljša, saj je lahko to pokazatelj resnejše bolezni.
Ali so tudi starostniki v stresu?
Dolgotrajno povišanje stresnih hormonov zavira delovanje imunskega sistema.
Vitamin D in gripa – zakaj so starejši pogosteje hospitalizirani?
Vitamin D pomembno vpliva na imunski odziv in potek bolezni dihal pri starejših.
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.