background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Solata s koromačem in melono

  • Čas:
  • Preprosto
  • za 4 osebe
  • Prep: min
  • Preprosto
  • za 4 osebe

Poletje nas razvaja z božanskimi okusi. Z nekaj domišljije jih lahko sestavimo v še posebej prefinjene kombinacije.

Sestavine

  • 3 žlice sončničnih semen
  • 1 melona
  • 4 gomolji koromača (po ca. 200 g)
  • 1 spomladanska čebula
  • 1 vejica mete
  • 100 g poljubnih nakaljenih semen (npr. alfalfa)
  • 3 žlice jabolčnega kisa
  • 1 žlica limoninega soka
  • 3 žlice olivnega olja
  • 1 žlica polnozrnate gorčice
  • 1 žlica tekočega medu
  • 1 žlica zeliščne soli Herbamare
  • sveže mleti beli poper

Sončnična semena na suho prepražimo v ponvi, da se rahlo obarvajo in zadišijo.

Melono olupimo in očistimo ter narežemo na tanke rezine. Koromač nastrgamo na približno 2 ml tanke rezine. Čebulo skupaj z zelenjem narežemo na tanke obročke.

Pripravljeni zelenjavi dodamo še nakaljena semena in vse skupaj premešamo. Prelijemo s pripravljenim prelivom in posujemo s sončničnimi semeni in listi mete.

Vir: www.avogel.ch
Zapisala: Sabina Topolovec

 

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam

Dobrodošli v svetu naravnega zdravljenja A.Vogel

V naravi nam je dano vse, kar potrebujemo za zaščito in ohranjanje zdravja!

Odkrijte zgodbo Alfreda Vogla

Zdravstvene novice A.Vogel

Prijavite se na zdravstvene novice in nasvete. Vpišite se.