background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Solata s koromačem in melono

  • Čas:
  • Preprosto
  • za 4 osebe
  • Prep: min
  • Preprosto
  • za 4 osebe

Poletje nas razvaja z božanskimi okusi. Z nekaj domišljije jih lahko sestavimo v še posebej prefinjene kombinacije.

Sestavine

  • 3 žlice sončničnih semen
  • 1 melona
  • 4 gomolji koromača (po ca. 200 g)
  • 1 spomladanska čebula
  • 1 vejica mete
  • 100 g poljubnih nakaljenih semen (npr. alfalfa)
  • 3 žlice jabolčnega kisa
  • 1 žlica limoninega soka
  • 3 žlice olivnega olja
  • 1 žlica polnozrnate gorčice
  • 1 žlica tekočega medu
  • 1 žlica zeliščne soli Herbamare
  • sveže mleti beli poper

Sončnična semena na suho prepražimo v ponvi, da se rahlo obarvajo in zadišijo.

Melono olupimo in očistimo ter narežemo na tanke rezine. Koromač nastrgamo na približno 2 ml tanke rezine. Čebulo skupaj z zelenjem narežemo na tanke obročke.

Pripravljeni zelenjavi dodamo še nakaljena semena in vse skupaj premešamo. Prelijemo s pripravljenim prelivom in posujemo s sončničnimi semeni in listi mete.

Vir: www.avogel.ch
Zapisala: Sabina Topolovec

 

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam

Ali ste vedeli?

Tudi septembrsko sonce je nujno potrebno za ustvarjanje vitamina D. Kdaj in koliko se sončiti ter kako ugotoviti, če ga imamo dovolj?

Se bojite sončnih žarkov? Nikar!

Dobrodošli v svetu naravnega zdravljenja A.Vogel

V naravi nam je dano vse, kar potrebujemo za zaščito in ohranjanje zdravja!

Odkrijte zgodbo Alfreda Vogla

Zdravstvene novice A.Vogel

Prijavite se na zdravstvene novice in nasvete. Vpišite se.