Solata s koromačem in melono

Čas: 35 min
Preprosto
za 4 osebe

Prep: min
Preprosto
za 4 osebe

Poletje nas razvaja z božanskimi okusi. Z nekaj domišljije jih lahko sestavimo v še posebej prefinjene kombinacije.

Recept: Assata Walter

Sestavine

3 žlice sončničnih semen
1 melona
4 gomolji koromača (po ca. 200 g)
1 spomladanska čebula
1 vejica mete
100 g poljubnih nakaljenih semen (npr. alfalfa)
3 žlice jabolčnega kisa
1 žlica limoninega soka
3 žlice olivnega olja
1 žlica polnozrnate gorčice
1 žlica tekočega medu
1 žlica zeliščne soli Herbamare
sveže mleti beli poper

Sončnična semena na suho prepražimo v ponvi, da se rahlo obarvajo in zadišijo.

Melono olupimo in očistimo ter narežemo na tanke rezine. Koromač nastrgamo na približno 2 ml tanke rezine. Čebulo skupaj z zelenjem narežemo na tanke obročke.

Pripravljeni zelenjavi dodamo še nakaljena semena in vse skupaj premešamo. Prelijemo s pripravljenim prelivom in posujemo s sončničnimi semeni in listi mete.

Vir: www.avogel.ch
Zapisala: Sabina Topolovec

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam

Več stresa, več prehladov in gripe!

Z nastopom hladnih mesecev ne pritisne na nas le mraz, ampak pogosto tudi stres!

Kako pomaga ehinaceja?

Kako se spopadati s stiskami, ki jih povzroča epidemija?

Covid 19 in z njim povezani ukrepi pri marsikom vzbujajo tesnobo.

Kako si pomagati z naravnimi pristopi?

Ali ste vedeli?

Najbolj občutljivi za okužbe z virusi prehlada in gripe so predšolski otroci, ti v povprečju zbolijo 6 do 10-krat na leto. Pomagamo jim lahko tako, da ob prvih znakih obolenja ukrepamo s skrbno izbranimi naravnimi pripravki.

Preberite, kako ...