Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Koromačev karpačo
0
10
0
0
- Čas:
- Preprosto
- Za 4 osebe
- Prep: min
- Preprosto
- Za 4 osebe
Gomolji koromača so lahko in izredno okusno živilo, ki ga lahko uživamo tudi surovega. Še posebej ga cenijo naši zahodni sosedje, ki slavijo po odlični kulinariki. Dober tek.
Zapisala: Sabina Topolovec
Sestavine
- 400 g koromača
- 50 g črnih oliv, razkoščičenih
- olivno olje
- 1 žličko celega roza popra
- sok ene limone
- 2 žlici olivnega olja
- zeliščna sol
- sveže mleti črni poper
Koromač narežemo na 3-4 mm debele rezine, tako da se pri nastavku korenine rezina še drži skupaj. Olive po dolžini narežemo na četrtine. Oboje postopoma opečemo na vročem olju, približno 2-3 minute na vsaki strani, dokler se koromač rahlo ne obarva. Na kuhinjskem papirju odcedimo odvečno maščobo.
Rezine koromača in koščke oliv naložimo na krožnik. Semena roza popra zdrobimo z rokami in potresemo povrh. Olje pomešamo z limoninim sokom, soljo in poprom in prelijemo čez karpačo.
Vir: www.avogel.de
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Pridobivanje kilogramov v menopavzi ni neizbežno. Če želite ohraniti zdravo telesno težo, je ključna dobra telesna pripravljenost.
Paleolitska dieta: ali je primerna za sodobnega človeka?
Hitre rešitve niso vselej tudi varne. Napačen načih prehranjevanja lahko vodi tudi do resnih zapletov.
Poskrbimo za noge, preden postane zares vroče
Vene lahko začnemo krepiti že v pomladnih mesecih in se tako izognemo težkim, otečenim, utrujenim in bolečim nogam poleti.
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.