background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Rižota z gobami

  • Čas:
  • Preprosto
  • Za 2 osebi
  • Prep: min
  • Preprosto
  • Za 2 osebi

Rižota s sveže nabranimi gobicami je resnično specialiteta, za katero se velja potruditi. Denimo tako, da gobe naberemo kar sami. Jih znate prepoznavati?

Sestavine

  • 2 sesekljana stroka česna
  • 1 drobno sesekljana čebula
  • 300 g svežih gob, narezanih na večje kose
  • 150 ml zelenjavne jušnje osnove (npr. Herbamare)
  • 100 g basmati riža
  • zeliščna sol (npr. Herbamare)
  • poper
  • nastrgan parmezan
  • lističi koriandra za okras

Na maščobi nežno prepražimo čebulo in česen, dodamo gobice in še malo prepražimo. Zalijemo z zelenjavno jušno osnovo in zakuhamo riž. Skuhamo do mehkega. Po potrebi dodamo še tekočine. Začinimo z zeliščno soljo in poprom. Potresemo s parmezanom in posujemo s korindrovimi lističi.

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Ali ste vedeli?

Pomlad je čas, ko se prebuja narava in nam na skoraj vsakem koraku ponuja zdravilne rastline. Jih znate prepoznati, veste, kakšno moč skrivajo v sebi? Tokrat vam predstavljamo nabor rastlin, med katerih je nekaj bolj znanih, morda pa zase najdete tudi kakšno novo prijateljico med rastlinami.

Za vsako bolezen rožca raste

Arnika - dragocenost, ki vse bolj izginja

Kjer uspeva Arnica montana, je biotska raznovrstnost na dlani: v njeni družbi je pogosto živahno brenčanje žuželk, dišeče obilje zelišč in različno nizko grmičevje.

S spoštovanjem do te svete rastline

Vitamin D: kako zadostiti potrebam in se obvarovati pred oksidativnim stresom zaradi UV-žarkov?

S sončenjem ne smemo pretiravati, posebej poleti je pazljivost na mestu. Kako dobiti dovolj vitamina D in se ubraniti oksidativnega stresa?

Koliko je ravno prav?

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam