Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Gobova juha
10
10
0
1
-
Priprava:
Čas: - Srednje zahtevno
- za 6 oseb
- Prep: 15 min
- Srednje zahtevno
- za 6 oseb
V sezoni gobic se prileže topla juha, ki ogreje telo in nahrani vse čute. Za lažjo prebavljivost gob dodamo naštete začimbe.
Recept: Sabina Topolovec
Sestavine
- 250 g jurčkov ali drugih vrst gob
- 1 večja čebula
- 5 strokov česna
- 2 manjša krompirja
- 1 steblo stebelne zelene
- 2 korenčka
- 1,5 l zelenjavne jušne osnove
- pol dcl sladke smetane
- 1 šopek peteršilja
- timijan
- šetraj
- kumina
- lovorjev list
- kurkuma
Čebulo in česen vsakega posebej drobno sesekljamo. Pustimo na zraku 10 minut, preden z njima kuhamo. Ta čas je potreben, da dosežemo poln zdravilen učinek obeh začimb.
Na maščobi posteklenimo sesekljano čebulo, dodamo narezane gobice in lovorjev list. Ko so prepraženi, dodamo drobno nasekljana korenček in stebelno zeleno. Ko oboje zadiši, dodamo še česen in hip za tem drobno narezan krompir. Zalijemo s pripravljeno zelenjavno jušno osnovo. Ko zavre, dodamo preostale začimbe in kuhamo še deset minut. Nato dodamo sladko smetano in drobno sesekljan peteršilj.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Za revmatoidnim artritisom kar 3-krat pogosteje zbolevajo ženske, a se bolezen pri njih odkrije pozneje. Zakaj je temu tako in kako s farmakološkimi pristopi lajšamo bolečino, ki je posledica vnetja.
Zdravila, registrirana zdravila, dopolnila – kako vedeti, kaj izbrati?
Zavedati se moramo, da vse, kar se znajde na policah lekarn, žal ne zdravi.
Sanji Lončar v slovo
Preberite besede slovesa našega Roberta, ki mu je bila Sanja velika vzornica in prijateljica.
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.