background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Ješprenj z zeleno in gobami

  • Priprava:
    Čas:
  • Preprosto
  • za 2 osebi
  • Prep: 12 ur min
  • Preprosto
  • za 2 osebi

Pri zimskih obolenjih stremimo k temu, da se toksini iz telesa izločijo čim prej. K temu pripomore redna telesna aktivnost, pa tudi vsakodnevna skrb za zdravo in uravnoteženo prehrano.

Sestavine

  • 100 g ješprenja ali neobdelanega ječmenovega zrnja
  • nekaj listov zelene
  • 1 veliki gomolj zelene
  • 2 pora
  • 150 g šampinjonov ali šitak
  • 15 g kokosove maščobe
  • zeliščno sol (npr. Herbamare
  • 4 žlice hladno stisnjenega olivnega olja  

Ker se telesni strupi izločajo tudi preko ledvic, delovanje le teh spodbudimo tudi z uživanjem zelene, ki deluje očiščevalno, odvaja vodo in pomaga pri težavah z ledvicami in mehurjem. Ječmen je zelo dragoceno žito, ki so ga še Grki spoštovali kot idealno hrano, ki omogoča uravnoteženo delovanje telesa in duha. To presega naše materialno pojmovanje in analiziranje sestavin v hrani. Danes mu zasluženo spoštovanje izražajo predvsem na Japonskem in na Kitajskem. Zagotovo ga je v naši prehrani premalo. Ričet je skoraj edina jed, v kateri ga srečujemo. Daje moč, ki jo izčrpani zaradi bolezni tako pogrešamo.

Ješprenj predhodno namočimo v vodi (najbolje preko noči). Vodo odlijemo stran, ješprenj speremo pod vodo in ga skuhamo v sveži nesoljeni vodi. Na kokosovi maščobi prepražimo por in nastrgan gomolj zelene. Začinimo z zeliščno soljo. Proti koncu dodamo gobice in stebelca zelene. Liste dodamo čisto na koncu, le toliko, da se zmehčajo, ni pa jih potrebno kuhati. Ko je jed na krožniku, dodamo še nekaj olivnega olja za okus.

Vir: www.zazdravje.net

 

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam

Ali ste vedeli?

Da obstaja preprost in poceni način, da bo srce láhko kot peresce in nam bo še dolgo služilo? Vse to, če razumemo, da je ta organ veliko več kot zgolj črpalka.

Čudežni napitek za zdravo srce ...

Dobrodošli v svetu naravnega zdravljenja A.Vogel

V naravi nam je dano vse, kar potrebujemo za zaščito in ohranjanje zdravja!

Odkrijte zgodbo Alfreda Vogla

Zdravstvene novice A.Vogel

Prijavite se na zdravstvene novice in nasvete. Vpišite se.