Pri zimskih obolenjih stremimo k temu, da se toksini iz telesa izločijo čim prej. K temu pripomore redna telesna aktivnost, pa tudi vsakodnevna skrb za zdravo in uravnoteženo prehrano.
Ker se telesni strupi izločajo tudi preko ledvic, delovanje le teh spodbudimo tudi z uživanjem zelene, ki deluje očiščevalno, odvaja vodo in pomaga pri težavah z ledvicami in mehurjem. Ječmen je zelo dragoceno žito, ki so ga še Grki spoštovali kot idealno hrano, ki omogoča uravnoteženo delovanje telesa in duha. To presega naše materialno pojmovanje in analiziranje sestavin v hrani. Danes mu zasluženo spoštovanje izražajo predvsem na Japonskem in na Kitajskem. Zagotovo ga je v naši prehrani premalo. Ričet je skoraj edina jed, v kateri ga srečujemo. Daje moč, ki jo izčrpani zaradi bolezni tako pogrešamo.
Ješprenj predhodno namočimo v vodi (najbolje preko noči). Vodo odlijemo stran, ješprenj speremo pod vodo in ga skuhamo v sveži nesoljeni vodi. Na kokosovi maščobi prepražimo por in nastrgan gomolj zelene. Začinimo z zeliščno soljo. Proti koncu dodamo gobice in stebelca zelene. Liste dodamo čisto na koncu, le toliko, da se zmehčajo, ni pa jih potrebno kuhati. Ko je jed na krožniku, dodamo še nekaj olivnega olja za okus.
Vir: www.zazdravje.net
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Že Martin Krpan je vedel, kako dragocen tovor tihotapi vse onkraj meja. Sol, poimenovana tudi »belo zlato,« je od nekdaj nepogrešljiv dodatek jedem. A kot dobro vemo, če je nečesa preveč, je lahko hitro škodljivo. In podobno velja tudi za to dragoceno začimbo.
Glavni telesni organ razstrupljanja so jetra. Močno podporo pri čiščenju telesa pa med drugim predstavlja tudi koža.
Strokovnjaki nas nenehno opozarjajo, da pretirano uživanje soli škoduje zdravju. A prav poleti nam te pogosto celo primanjkuje.
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.