background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Domov > Recepti / Riževe palačinke s hitro Bambu »nutello«

Riževe palačinke s hitro Bambu »nutello«

Vam je vsebina všeč? Podajte svojo oceno.
  • Čas:
  • preprosto
  • 4 kosi
  • Prep: min
  • preprosto
  • 4 kosi

Če vemo, da so palačinke v resnici le podlaga za kakšen slasten namaz, se toliko lažje lotimo peke tudi takšnih, ki so na bolj »zdravi strani«. Imate blender in ponev? Zavihajmo rokave!

Sestavine

  • 150 g belega basmati riža
  • 180 g vode
  • 2 g soli
  • 1 žlica kokosove maščobe
  • 1 žlica z vaniljo aromatiziranega javorovega sirupa
  • nastrgana lupinica ½ bio limone
  • ½ žličke kardamoma
  • ¼ žličke kurkume
  • 1 žlička kokosove maščobe za peko

Za namaz:

  • 1 žlica kokosove maščobe
  • 1 žlica medu
  • 1 žlica mletih lešnikov ali mandljev
  • 1 žlička kakava
  • 1 žlička Bambuja 
  • 2–3 začimbe po izbiri (cimet, vanilja, pomarančna lupinica, ingver, kardamom, klinčki)

Riž operemo, nato ga dve uri namakamo v večji količini vode. Vodo nato odlijemo, riž ponovno speremo pod tekočo vodo in ga temeljito odcedimo.

V mešalno posodo blenderja damo riž, 180 g vode, sol, kokosovo maščobo in vse začimbe. Meljemo 90 sekund, da dobimo povsem gladko testo.

Ponev segrejemo in na malo maščobe spečemo približno 4 palačinke. Pečene odlagamo na topel krožnik in jih do uporabe pokrijemo.

Za namaz sestavine na krožniku le pretlačimo z vilico. Ravnamo se po svojem okusu, zato zlahka dodamo nekaj več kakava, manj medu ipd.

Dober tek.

Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti

Ajdove palačinke
30 min
Fermentirane palačinke
30 min
Palačinke z ovsenimi kosmiči
30 min

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Zdravila, registrirana zdravila, dopolnila – kako vedeti, kaj izbrati?

Zavedati se moramo, da vse, kar se znajde na policah lekarn, žal ne zdravi.

Kaj izbrati, da bo zares delovalo?

Sanji Lončar v slovo

Preberite besede slovesa našega Roberta, ki mu je bila Sanja velika vzornica in prijateljica.

(1965–2025)

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam