background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Prosena solata s peteršiljem

  • Čas:
  • Preprosto
  • Za 4 osebe
  • Prep: min
  • Preprosto
  • Za 4 osebe

Proseno kašo lahko uporabimo tudi v solati. Poskusite.

Sestavine

  • ¾ skodelice kuhane in ohlajene prosene kaše
  • 100 g drobno nasekljanjega svežega peteršilja
  • 15 drobno sesekljanih svežih metinih lističev
  • 2 drobno sesekljani mladi čebuli
  • ½ paradižnika
  • 2 žlički sveže stisnjenega limoninega soka
  • 1 ½ žličke olivnega olja
  • zeliščna sol
  • sveže mleti črni poper

Peteršilj, meto in čebulo pomešamo v skledi za solato. Pripravimo polivko iz olja, limoninega soka, zeliščne soli in popra in jo polijemo po zelenjavi. Dodamo še kuhano proso in premešamo. Pustite deset minut, da se okusi dobro prepojijo. Sedaj solati dodamo še narezan paradižnik.

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Ali ste vedeli?

Pomlad je čas, ko se prebuja narava in nam na skoraj vsakem koraku ponuja zdravilne rastline. Jih znate prepoznati, veste, kakšno moč skrivajo v sebi? Tokrat vam predstavljamo nabor rastlin, med katerih je nekaj bolj znanih, morda pa zase najdete tudi kakšno novo prijateljico med rastlinami.

Za vsako bolezen rožca raste

Arnika - dragocenost, ki vse bolj izginja

Kjer uspeva Arnica montana, je biotska raznovrstnost na dlani: v njeni družbi je pogosto živahno brenčanje žuželk, dišeče obilje zelišč in različno nizko grmičevje.

S spoštovanjem do te svete rastline

Vitamin D: kako zadostiti potrebam in se obvarovati pred oksidativnim stresom zaradi UV-žarkov?

S sončenjem ne smemo pretiravati, posebej poleti je pazljivost na mestu. Kako dobiti dovolj vitamina D in se ubraniti oksidativnega stresa?

Koliko je ravno prav?

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam