Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Prosena kaša za bistre možgane in gibčno telo
0
10
0
0
- Čas:
- Preprosto
- Za 1 osebo
- Prep: min
- Preprosto
- Za 1 osebo
Okusen, hitro pripravljen in hranljiv zajtrk, s katerim bomo kos vsem izzivom.
Zapisala: Sabina Topolovec
Sestavine
- 70 g prosene kaše
- 150 g vode
- ščepec soli
- 2 žlici medu z oreščki in začimbami
- pest jagod ali drugega jagodičevja
Začimbni med z oreščki:
- 1 kg medu
- 600 g različnih oreščkov (za možgane so najkoristnejši orehi, mandlji in bučnice)
- 10 g mletih semen komarčka
- 10 g mletega kardamoma
- 5 g mletih klinčkov
- 5 g mletega črnega popra
Proseno kašo operemo pod vročo vodo in jo v nekoliko oslajeni vodi skuhamo. Ne kuhamo predolgo, da ne razpade. Pet minut kuhanja bo dovolj, nato pa jo še toliko časa pustimo pokrito, da nabrekne.
Kuhani kaši primešamo oprane in narezane jagode, ki kašo ravno prav ohladijo, da ji lahko takoj dodamo še začimbni med z oreščki.
Začimbe stremo in jih pomešamo z medom. Dodamo semena in oreščke in vse dobro premešamo.
Med, začimbe in oreščki ustvarjajo sinergijo, saj lahko med iz začimb in oreščkov potegne veliko več, kot še te uživamo same. Z medom okrepimo delovanje začimb, semena postanejo veliko lažje prebavljiva, njihovi zakladi rudnin in vitaminov pa boljše razpoložljivi.
Za polno učinkovanje počakamo, da pripravek stoji vsaj deset dni, nato pa ga redno uporabljamo.
S tako pripravljenim medom so naši možgani kar najbolje preskrbljeni, prosena kaša dobi prijetnejšo aromo in potrebno sladkobo. Ko je pripravek enkrat nared, bo naš zajtrk pripravljen v že 15 minutah.
Recept za začimbni med je iz knjige Kako ohraniti možgane (str. 38, Pripravek za krepitev možganov in živcev).
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Vas kašelj muči dlje kot osem tednov? Morda je čas za obisk zdravnika. Običajen kašelj navadno izzveni v treh tednih, a moramo biti pozorni, če se stanje po enem tednu ne izboljša, saj je lahko to pokazatelj resnejše bolezni.
Ali so tudi starostniki v stresu?
Dolgotrajno povišanje stresnih hormonov zavira delovanje imunskega sistema.
Vitamin D in gripa – zakaj so starejši pogosteje hospitalizirani?
Vitamin D pomembno vpliva na imunski odziv in potek bolezni dihal pri starejših.
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.