background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Porov narastek s slanino

  • Čas:
  • Srednje zahtevno
  • Za 6 oseb
  • Prep: min
  • Srednje zahtevno
  • Za 6 oseb

Recept za okusno zelenjavno jed, ki brez težav nadomesti običajno krompirjevo prilogo. Zaužijemo jo lahko samostojno, ali ob ribi, mesu ipd.

Sestavine

  • pol kg očiščenega pora
  • 50 g domače slanine
  • 2 dcl sladke smetane
  • 3 dcl mleka
  • 3 jajca
  • 1 žlica masla
  • 2 žlici polnozrnate pirine moke
  • zeliščna sol (npr. Herbamare)
  • pol žličke mletega koriandra
  • pol žličke galganta
  • ¼ žličke bertrama
  • ¼ žličke sveže mletega muškatnega oreščka
  • 100 g mozzarele
  • 3 žlice parmezana
  • 1 žlička origana

Slanino narežemo na kockice in prepražimo. Dodamo nasekljan por in pražimo, dokler ne oveni.

Vmes pripravimo bešamel. Na maslu prepražimo moko, zalijemo z mlekom in 1 dcl smetane. Dodamo vse začimbe in kuhamo približno 5 minut. Z bešamelom prelijemo prepražen por.

Ko se ohladi, vanj vmešamo preostalo smetano in razžvrkljane rumenjake. Nazadnje na rahlo vmešamo še sneg iz beljakov.

Z maso nadevamo naoljen pekač. Obložimo s sirom, potresemo z origanom in pečemo približno 20 minut pri 180 stopinjah.

 

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam

Vas muči sinuzitis ali alergija?

Alergijo na pelod lahko hitro zamenjamo za sinuzitis, ki se prav tako pojavlja v tem času.

Kakšna je razlika med njima?

Športne poškodbe in arnika

Arnika potrjeno deluje protivnetno, protibolečinsko in antiseptično. A niso vsi pripravki enako učinkoviti.

Kje vse pomaga arnika?

Ali ste vedeli?

Čas karantene je številne ženske soočil tudi z resničnim stanjem lastnih nohtov, ki teden za tednom vedno vztrajneje izpodrivajo nanos permanentnih lakov. Pri marsikomu so na preizkušnji tudi povsem naravni nohti. Kako poskrbeti za to, da noht ne bo le dolg in lepe barve, temveč v resnici zdrav?

S prehrano do sijočih in zdravih nohtov

Dobrodošli v svetu naravnega zdravljenja A.Vogel

V naravi nam je dano vse, kar potrebujemo za zaščito in ohranjanje zdravja!

Odkrijte zgodbo Alfreda Vogla

Zdravstvene novice A.Vogel

Prijavite se na zdravstvene novice in nasvete. Vpišite se.