background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Porov narastek s slanino

  • Čas:
  • Srednje zahtevno
  • Za 6 oseb
  • Prep: min
  • Srednje zahtevno
  • Za 6 oseb

Recept za okusno zelenjavno jed, ki brez težav nadomesti običajno krompirjevo prilogo. Zaužijemo jo lahko samostojno, ali ob ribi, mesu ipd.

Sestavine

  • pol kg očiščenega pora
  • 50 g domače slanine
  • 2 dcl sladke smetane
  • 3 dcl mleka
  • 3 jajca
  • 1 žlica masla
  • 2 žlici polnozrnate pirine moke
  • zeliščna sol (npr. Herbamare)
  • pol žličke mletega koriandra
  • pol žličke galganta
  • ¼ žličke bertrama
  • ¼ žličke sveže mletega muškatnega oreščka
  • 100 g mozzarele
  • 3 žlice parmezana
  • 1 žlička origana

Slanino narežemo na kockice in prepražimo. Dodamo nasekljan por in pražimo, dokler ne oveni.

Vmes pripravimo bešamel. Na maslu prepražimo moko, zalijemo z mlekom in 1 dcl smetane. Dodamo vse začimbe in kuhamo približno 5 minut. Z bešamelom prelijemo prepražen por.

Ko se ohladi, vanj vmešamo preostalo smetano in razžvrkljane rumenjake. Nazadnje na rahlo vmešamo še sneg iz beljakov.

Z maso nadevamo naoljen pekač. Obložimo s sirom, potresemo z origanom in pečemo približno 20 minut pri 180 stopinjah.

 

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam

Potovalna lekarna - vnetje sečil

Preden se odpravite na pot, poskrbite, da v potovalni lekarni ne bo manjkalo naravnih pripravkov za obvladovanje težav s sečili (in še čim).

Tega ne pozabite ...

Ali ste vedeli?

Ste se kdaj vprašali, zakaj so bolezni ožilja, kot so krčne žile, zapnenje arterij, tromboze, itd., prisotne večinoma v »industrijsko razvitem« svetu?

Stanje žil - odraz našega življenja

Dobrodošli v svetu naravnega zdravljenja A.Vogel

V naravi nam je dano vse, kar potrebujemo za zaščito in ohranjanje zdravja!

Odkrijte zgodbo Alfreda Vogla

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel