Polentina pica z rožmarinom, orehi in mozzarelo

Čas: 30 min
Preprosto
Za 4 osebe

Prep: min
Preprosto
Za 4 osebe

Pica malo drugače, predvsem pa, še hitreje. Primerna tudi za vse, ki se izogibate glutena, kvasa in bele moke.

Recept: Sabina Topolovec

Sestavine

150 g polente
350 ml vode
30 g masla
zeliščna sol (npr. Herbamare)
100 g orehov
150 ml domače paradižnikove omake
250 g mozzarelle
200 g slanine (oz. poljubne salame, lahko izpustite)
1 žlička rožmarina
1 žlička bazilike
1 žlička origana
pol žlička timijana

V osoljeno mešanico mleka in vode dodamo maslo in rožmarin in zakuhamo polento. Kuhamo približno 10 minut, nato dodamo polovico sesekljanih orehov. Preložimo v oplaknjen okrogel model (npr. lončen).

V paradižnikovo omako dodamo baziliko, timijan in polovico origana. Z omako premažemo nekoliko ohlajeno polento. Obložimo s slanimo, mozzarelo in potresemo z orehi. Po vrhu še izdatno posipamo z origanom.

Pečemo pri 180 stopinjah približno 15 minut.

Postrežemo s skledo solate.

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam

Privoščite si dovolj spanca

Pomanjkanje spanca vodi v slabo počutje in kopico zdravstvenih težav.

Kako do boljšega spanca?

Glavobol zaradi premalo spanja

Tenzijski in migrenski glavobol sta lahko posledica težav s spanjem.

Kako sta povezana spanje in glabovol?

Ali ste vedeli?

Vsaka pot se začne s prvim korakom, pa tudi počasi se daleč pride. Preteči meter, kilometer res ni veliko, še manj naporno. Prava umetnost pa je skupaj zložiti več serijskih dolžin ter napor tudi osmisliti.

Zmagoviti poraz ali poražen zmagovalec?