Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.
Pišite nam
Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Pita z blitvo
NAN
10
0
0
-
Priprava:
Čas: - Srednje zahtevno
- Za 4 osebe
- Prep: 20 min
- Srednje zahtevno
- Za 4 osebe
Blitva je izjemno zdrava, preprosta za vzgojo in še odličnega okusa. Ne le kot priloga ribi, tudi kot odličen nadev za domačo zelenjavno pito.
Priredila: Sabina Topolovec
Sestavine
Testo:
- 100 g polnozrnate pirine moke
- 100 g bele pirine moke
- pol žličke zeliščne soli Herbamare
- 80 g hladnega masla
- 3 žlice vode
Nadev:
- nekaj vejic timijana
- 250 g rikote
- 80 g naribanega sira grojer
- 1 jajce
- pol limone
- ¾ žličke zeliščne soli Herbamare
- sveže mleti poper
- pol kg sveže blitve, npr. pisane
- 3 žlice semen pinjol
V posodi pomešamo moko in sol in dodamo na kose narezano maslo. Pomešamo, nato dodamo vodo in na hitro zamesimo mehko testo. Ne gnetemo. Testo sploščimo in ga pokrijemo. Pustimo ga počivati 30 minut na hladnem.
Testo nato razvaljamo na debelimo pol centimetra in ga položimo v model, ki ga predhodno obložimo s papirjem za peko. Ob robu testo privzdignemo, da dobimo približno 3 cm visok rob. Dno testa večkrat prebodemo in postavimo na hladno.
Nato pripravimo nadev. Timijan sesekljamo in ga pomešamo z obema vrstama sira in jajcem. Dodamo nastrgano limonino lupinico, začinimo in dobro premešamo.
Liste blitve blanširamo v vreli vodi približno tri minute, nato jih odcedimo in osušimo.
Prej pripravljeno maso s sirom porazporedimo po testu, povrh položimo blitvo (npr. v obliki spirale). Posujemo s pinjolami.*
Pečemo na spodnji rešetki pri 200 stopinjah približno 30 minut.
*Po želji po vrhu posujemo še s koščki slanine.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
Ste tudi vi utrujeni?
Spite dovolj, niste pod psihičnim stresom, ne delate fizično prekomerno ... pa ste vseeno utrujeni?
Je vzrok v pomanjkanju železa?Alergija - posledica zakisanosti in zastrupljenosti telesa
Vas preseneča dejstvo, da je v današnjem času narasla tudi pojavnost vseh vrst alergij?
Naravni pristopi za odpravo alergijAli ste vedeli?
Do nedavnega je bilo mogoče Rowatinex dobiti le na zdravniški recept. Odslej je drugače, saj se je spremenil status naravnega zdravila. To pomeni, da je za vse, ki bi želeli ledvične kamne obvladati po naravni poti, dostop do zdravila veliko lažji in hitrejši.
Več o tem ...
Dobrodošli v svetu naravnega zdravljenja A.Vogel
Odkrijte zgodbo Alfreda VoglaV naravi nam je dano vse, kar potrebujemo za zaščito in ohranjanje zdravja!
