Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.
Pišite nam
Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Kari s čičeriko
NAN
10
0
0
- Čas:
- Preprosto
- Za 2 osebi
- Prep: min
- Preprosto
- Za 2 osebi
Naslednji recept povzemamo iz kulinaričnega bloga Uglašena kuhinja. Krepka zimska jed s čičeriko, krompirjem in začimbami.
Besedilo: Sabina Topolovec
Sestavine
- 50 g suhe čičerike (lahko tudi konzerva čičerike)
- 1 krompir
- 3 žlice maščobe (npr. maslo, olivno olje)
- 1 čebula
- 1 žlička nastrganega ingverja
- pol žličke kumina (orientalske kumine)
- pol žličke mletega koriandra
- 2 stroka česna, stisnjena ali nasekljana
- 1 feferon (lahko tudi vložen)
- čili / kajenski poper po okusu
- sol
- 1 dcl vode
- limonini krhlji in svež peteršilj
Če uporabimo suho čičeriko, jo predhodno čez noč namočimo. Nato jo dobro speremo pod tekočo vodo in skupaj z lovorjevim listom skuhamo v sveži vodi. Ko je kuhana, jo posolimo in dodamo nekaj kumine in šetraja.
Krompir narežemo na kocke, čičeriko odcedimo in speremo pod tekočo vodo. Čebulo olupimo in narežemo.
V ponvi na suho prepražimo semena kumina in koriandra. Ko zadišijo, jih odstranimo iz ponve in damo v možnar. V ponev dodamo nekaj maščobe, na kateri prepražimo čebulo. Malo jo posolimo. Medtem v možnarju stremo začimbe, ki jih skupaj z ostalimi dodamo prepraženi čebuli. Dolijemo vodo, krompir in čičeriko in pokrito kuhamo, dokler se krompir ne zmehča. Po potrebi vmes dolijemo nekaj vode in dosolimo po okusu.
Ko je kuhano, jed pokapamo s sokom limone in potresemo s svežim peteršiljem.
Recept smo povzeli iz te strani.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
Kaj počnejo moški z zdravo prostato?
Marsikateri moški uspe ohraniti zdravo prostato do poznih let.
Življenjski slog in zdravje prostate ...Ima tudi vaš partner težave zaradi povečane prostate?
Nočno vstajanje zmoti tako moškega kot žensko. Je temu vzrok povečana prostata?
Prepoznajte znake in pravočasno ukrepajte ...Ali ste vedeli?
Mrzli dnevi leta pomenijo več neprespanih noči ter več bolniškega dopusta za oskrbo prehlajenih noskov. Veste, kako ukrepati, da se otrokovo zdravje čim prej povrne?
4 naravni načini odmaševanja prehlajenih noskov
Dobrodošli v svetu naravnega zdravljenja A.Vogel
Odkrijte zgodbo Alfreda VoglaV naravi nam je dano vse, kar potrebujemo za zaščito in ohranjanje zdravja!
