Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.
Pišite nam
Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Kari s čičeriko
NAN
10
0
0
- Čas:
- Preprosto
- Za 2 osebi
- Prep: min
- Preprosto
- Za 2 osebi
Naslednji recept povzemamo iz kulinaričnega bloga Uglašena kuhinja. Krepka zimska jed s čičeriko, krompirjem in začimbami.
Besedilo: Sabina Topolovec
Sestavine
- 50 g suhe čičerike (lahko tudi konzerva čičerike)
- 1 krompir
- 3 žlice maščobe (npr. maslo, olivno olje)
- 1 čebula
- 1 žlička nastrganega ingverja
- pol žličke kumina (orientalske kumine)
- pol žličke mletega koriandra
- 2 stroka česna, stisnjena ali nasekljana
- 1 feferon (lahko tudi vložen)
- čili / kajenski poper po okusu
- sol
- 1 dcl vode
- limonini krhlji in svež peteršilj
Če uporabimo suho čičeriko, jo predhodno čez noč namočimo. Nato jo dobro speremo pod tekočo vodo in skupaj z lovorjevim listom skuhamo v sveži vodi. Ko je kuhana, jo posolimo in dodamo nekaj kumine in šetraja.
Krompir narežemo na kocke, čičeriko odcedimo in speremo pod tekočo vodo. Čebulo olupimo in narežemo.
V ponvi na suho prepražimo semena kumina in koriandra. Ko zadišijo, jih odstranimo iz ponve in damo v možnar. V ponev dodamo nekaj maščobe, na kateri prepražimo čebulo. Malo jo posolimo. Medtem v možnarju stremo začimbe, ki jih skupaj z ostalimi dodamo prepraženi čebuli. Dolijemo vodo, krompir in čičeriko in pokrito kuhamo, dokler se krompir ne zmehča. Po potrebi vmes dolijemo nekaj vode in dosolimo po okusu.
Ko je kuhano, jed pokapamo s sokom limone in potresemo s svežim peteršiljem.
Recept smo povzeli iz te strani.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
Prostata - tabu tema moških
Moški se o njej ne pogovarjajo radi, težave s prostato pa zato niso nič manjše. Če ukrepamo pravočasno, si lahko pomagamo tudi na povsem naraven način.
Pometite z izgovori in ukrepajte ...Je prehlad, gripa ali Covid 19?
Simptomi novega korona virusa ne odstopajo veliko od tistih, ki so značilni za običajno gripo ali prehlad.
Kako jih ločevati?Ali ste vedeli?
V jesensko-zimskem času se otroci pogosteje soočajo z zamašenimi noski. Težava je še izrazitejša ponoči.
Kako jim pomagati na naraven način?
Dobrodošli v svetu naravnega zdravljenja A.Vogel
Odkrijte zgodbo Alfreda VoglaV naravi nam je dano vse, kar potrebujemo za zaščito in ohranjanje zdravja!
