background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Domov > Recepti > Čičerikina enolončnica z brokolijem

Čičerikina enolončnica z brokolijem

Vam je vsebina všeč? Podajte svojo oceno.
  • Čas:
  • Preprosto
  • za 2 osebi
  • Prep: min
  • Preprosto
  • za 2 osebi

Krepka zimska jed, vabljiva v barvah in okusih. Imate tudi vi radi jedi iz enega lonca?

Sestavine

  • 200 g suhih čičerikinih zrn
  • 2 žlici zelenjavne jušne osnove, npr. Herbamare
  • 2 cm3 svežega ingverja
  • 1 vejico rožmarina
  • 1 čebulo
  • 1 šopek peteršilja
  • sveže mleti črni poper
  • nekaj kapljic pikantne čilijeve omake (po želji)
  • 1 žlico limoninega soka
  • 1 žličko semen laške kumine, sveže mleta
  • 600 g brokolija
  • 2 žlici sojine omake
  • 2 žlici sezama

Čičeriko namakamo vsaj 12 ur v večji količini vode. Vodo nato odlijemo, čičeriko temeljito speremo in jo pristavimo v sveži vodi, ki ji dodamo celo čebulo, košček ingverja in vejico rožmarina. Kuhamo približno 1,5 – 2 uri, da se zrna zmehčajo.

Nato začimbe odstranimo, čičeriko pa začinimo s preostalimi začimbami. Dodamo očiščen brokoli in kuhamo še približno 4-5 minut. Brokoli naj ostane čvrst.

V ponvi na suho prepražimo semena sezama in z njimi potresemo jed, ko je ta že na krožniku.

Avtorica recepta: Andrea Pauli, vir: www.avogel.ch

Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti

Enolončnica z zeleno zelenjavo
30 min
Fižolova mineštra s pastinakom
30 min
Grahova juha z rižem
30 min

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Ali ste vedeli?

Kdaj je pravi čas, da s sinom ali hčerko spregovorimo o spolnosti? Koliko o varni spolnosti in zaščiti mladostniki izvedo že v šoli in pri sistematskih pregledih – in kaj jim moramo povedati starši? Kako jim pojasniti, da se s prvim spolnim odnosom nikamor ne mudi ...

O spolnosti se pogovarjamo, preden postane aktualna

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam