Čičerikina enolončnica z brokolijem

Čas: 120 min
Preprosto
za 2 osebi

Prep: min
Preprosto
za 2 osebi

Krepka zimska jed, vabljiva v barvah in okusih. Imate tudi vi radi jedi iz enega lonca?

Prevedla in zapisala: Sabina Topolovec

Sestavine

200 g suhih čičerikinih zrn
2 žlici zelenjavne jušne osnove, npr. Herbamare
2 cm3 svežega ingverja
1 vejico rožmarina
1 čebulo
1 šopek peteršilja
sveže mleti črni poper
nekaj kapljic pikantne čilijeve omake (po želji)
1 žlico limoninega soka
1 žličko semen laške kumine, sveže mleta
600 g brokolija
2 žlici sojine omake
2 žlici sezama

Čičeriko namakamo vsaj 12 ur v večji količini vode. Vodo nato odlijemo, čičeriko temeljito speremo in jo pristavimo v sveži vodi, ki ji dodamo celo čebulo, košček ingverja in vejico rožmarina. Kuhamo približno 1,5 – 2 uri, da se zrna zmehčajo.

Nato začimbe odstranimo, čičeriko pa začinimo s preostalimi začimbami. Dodamo očiščen brokoli in kuhamo še približno 4-5 minut. Brokoli naj ostane čvrst.

V ponvi na suho prepražimo semena sezama in z njimi potresemo jed, ko je ta že na krožniku.

Avtorica recepta: Andrea Pauli, vir: www.avogel.ch

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam

Kako do čim več sončnega vitamina?

Brez vitamina D ni trdnih kosti, zdravih zob, dobrega spanca, lepe kože, vitke postave, odličnega počutja in vitalnosti in še bi lahko naštevali.

Sedaj je pravi čas, da se oskrbite z njim ...

Naravni pripravki za nego kože med sončenjem

Naravni pripravki za nego kože med sončenjem
Najprej poskrbimo za potrebno dozo vitamina D, nato pa kožo seveda ustrezno zaščitimo pred sončnimi opeklinami in pospešenim staranjem.

Preberite, kako ...

Ali ste vedeli?

Se spomnite navihanih sošolcev, ki so znali migati z ušesi ali škiliti z očmi? Kljub opozorilom še danes zgledajo »normalno«. Kaj je torej res in čemu ni nujno verjeti v povezavi z našimi »okni v svet«?

9 mitov o očeh