background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Pisana solata z endivijo

  • Čas:
  • Preprosto
  • 4 osebe
  • Prep: min
  • Preprosto
  • 4 osebe

Grenke solate so odlične z dodatki toplega krompirja in nekaj svežine, ki jo pričarajo slastni preliv in sladki paradižniki.

Sestavine

  • 1 glavica endivije solate
  • 4 manjši krompirji
  • 4 žlice nakaljenih semen sončnic
  • 1 manjši por
  • 2 pesti češnjevih paradižnikov
  • Preliv: olivno in bučno olje, jabolčni in balzamični kis, 1 žlica senfa, 2 stroka česna, zeliščna sol

Krompir skuhamo v olupkih.

Solato očistimo, narežemo na majhne lističe in jo pomešamo s še vročim, olupljenim, na tanko narezanim krompirjem. Dodamo tudi drobno sesekljan por.

V mešalni posodi sekljalnika zmešamo vse sestavine za preliv in z njim prelijemo solato. Premešamo z rokami, da se dobro oprime vseh lističev. Dodamo še češnjeve paradižnike, nakaljena sončnična semena in ponovno nežno premešamo.

Izdatna solata je lahko samostojna jed, lahko pa jo postrežemo kot prilogo k številnim jedem.

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Zdravila, registrirana zdravila, dopolnila – kako vedeti, kaj izbrati?

Zavedati se moramo, da vse, kar se znajde na policah lekarn, žal ne zdravi.

Kaj izbrati, da bo zares delovalo?

Sanji Lončar v slovo

Preberite besede slovesa našega Roberta, ki mu je bila Sanja velika vzornica in prijateljica.

(1965–2025)

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam