background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Pisana solata z endivijo

  • Čas:
  • Preprosto
  • 4 osebe
  • Prep: min
  • Preprosto
  • 4 osebe

Grenke solate so odlične z dodatki toplega krompirja in nekaj svežine, ki jo pričarajo slastni preliv in sladki paradižniki.

Sestavine

  • 1 glavica endivije solate
  • 4 manjši krompirji
  • 4 žlice nakaljenih semen sončnic
  • 1 manjši por
  • 2 pesti češnjevih paradižnikov
  • Preliv: olivno in bučno olje, jabolčni in balzamični kis, 1 žlica senfa, 2 stroka česna, zeliščna sol

Krompir skuhamo v olupkih.

Solato očistimo, narežemo na majhne lističe in jo pomešamo s še vročim, olupljenim, na tanko narezanim krompirjem. Dodamo tudi drobno sesekljan por.

V mešalni posodi sekljalnika zmešamo vse sestavine za preliv in z njim prelijemo solato. Premešamo z rokami, da se dobro oprime vseh lističev. Dodamo še češnjeve paradižnike, nakaljena sončnična semena in ponovno nežno premešamo.

Izdatna solata je lahko samostojna jed, lahko pa jo postrežemo kot prilogo k številnim jedem.

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Melatonin: spalni hormon

Ureja mnogo več kot spanec.

Spoznajmo ga

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam