background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Vroč lonec z endivijo

  • Čas:
  • Preprosto
  • Za 4 osebe
  • Prep: min
  • Preprosto
  • Za 4 osebe

Ste že kdaj poskusili kuhano solato? Preizkusite recept. Vzljubili jo boste ...

Sestavine

  • 1,2 kg krompirja
  • ¼ žličke kurkume
  • 200 ml mleka
  • 1 žlica prečiščenega (ghee) ali navadnega masla
  • muškatni orešček
  • 1 endivija
  • 200 g sira (npr. brie)
  • 100 g nasekljanih orehov
  • 1 žlička posušenega timijana
  • zeliščna sol Herbamare

Olupljen krompir skuhamo v osoljeni vodi. V zadnjih desetih minutah mu dodamo kurkumo. Kuhan krompir odcedimo in ga pretlačimo v pire krompir. V ta namen uporabimo mleko in maslo, dodamo pa tudi nekaj muškatnega oreščka in zeliščne soli Herbamare.

Posodo postavimo nazaj na majhen ogenj in pireju dodamo sesekljano endivijo solato (lahko tudi regrat). Mešamo, dokler se solata ne omehča. Nato dodamo koščke sira, sesekljane orehe in timijan. Dobro premešamo in postrežemo.

www.avogel.ca

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Ali ste vedeli?

S stresom in vnetji je povezan velik odstotek bolezni, vključno z večino srčno-žilnih in presnovnih obolenj ter nevrodegenerativnih motenj. Poglejmo, kako so povezani kronični stres in vnetna obolenja ter kako ta ublažiti s prehrano.

Protivnetna živila

Omega-3: zaužiti jih moramo s hrano ali prehranskimi dopolnili

Sodeč po raziskavah so srečnejši tisti, ki zaužijejo veliko rib. Kaj pa če vam ne teknejo najbolje?

Kako poskrbeti za dobro preskrbo?

Kako veliko vlogo imajo omega-3 na zdravje možganov in kognitivne sposobnosti?

Možgani imajo od omega-3 korist v vseh obdobjih. Poskrbite za zadosten vnos.

Omega-3 in možgani

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam