background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Pikantna paradižnikova juha z rdečo lečo

  • Čas:
  • Preprosto
  • Za 4 osebe
  • Prep: min
  • Preprosto
  • Za 4 osebe

Paradižnikova juha je jed, ki jo imajo zagotovo radi vsi ljubitelji paradižniki. Tokrat jo predstavljajo z dodatkom hranljive in hitro kuhane rdeče leče.

Sestavine

  • 2 čajni žlički kokosove maščobe
  • 1 sesekljana čebula
  • 2 stroka stisnjenega česna
  • 3 sesekljana stebla stebelne zelene
  • 2 lovorjeva lista
  • 1 rdeč čili, drobno sesekljan
  • 100 g rdeče leče
  • 400 g paradižnikove omake
  • 500 ml zelenjavne jušne osnove Herbamare
  • 1 žlička paradižnikove mezge
  • zeliščna sol (npr. Herbamare)
  • črni poper

Na maščobi prepražimo čebulo, da oveni. Dodamo česen, zeleno, lovor in čili in kuhamo, dokler se zelena ne zmehčka. Dodamo lečo, paradižnikovo omako, mezgo in zelenjavno jušno osnovo. Ko zavre, kuhamo še približno 20 minut. Začinimo po okusu. Juho pretlačimo in toplo postrežemo.

Vir: www.avogel.co.uk

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Ali ste vedeli?

Pomlad je čas, ko se prebuja narava in nam na skoraj vsakem koraku ponuja zdravilne rastline. Jih znate prepoznati, veste, kakšno moč skrivajo v sebi? Tokrat vam predstavljamo nabor rastlin, med katerih je nekaj bolj znanih, morda pa zase najdete tudi kakšno novo prijateljico med rastlinami.

Za vsako bolezen rožca raste

Arnika - dragocenost, ki vse bolj izginja

Kjer uspeva Arnica montana, je biotska raznovrstnost na dlani: v njeni družbi je pogosto živahno brenčanje žuželk, dišeče obilje zelišč in različno nizko grmičevje.

S spoštovanjem do te svete rastline

Vitamin D: kako zadostiti potrebam in se obvarovati pred oksidativnim stresom zaradi UV-žarkov?

S sončenjem ne smemo pretiravati, posebej poleti je pazljivost na mestu. Kako dobiti dovolj vitamina D in se ubraniti oksidativnega stresa?

Koliko je ravno prav?

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam