Topla korenčkova juha z ingverjem

Čas: 30 min
Preprosto
Za 4 osebe

Prep: min
Preprosto
Za 4 osebe

Topla juha, začinjena in obarvana s soncem.

Priredila in zapisala: Sabina Topolovec

Sestavine

2 čajni žlički kokosove maščobe
1 velika čebula
6 srednje velikih korenčkov
75 g rdeče leče
ščepec čilija
1 l zelenjavne jušne osnove (npr. Herbamare)
1 žličko nastrganega ingverja
sok in lupinica ene bio pomaranče

Na segreti maščobi posteklenimo drobno sesekljano čebulo. Dodamo korenje in še nekaj časa pražimo, da lepo zadiši. Nato dodamo rdečo lečo, ki jo lahko prej nekaj časa namakamo v vodi (za lažjo prebavljivost), ter prilijemo zelenjavno jušno osnovo. Kuhamo približno 15 minut, da sta leča in korenček mehka in juho pretlačimo s paličnim mešalnikom. Šele nato v juho dodamo nastrgan ingver, čili ter sok in lupinico pomaranče.

Juho takoj postrežemo, sicer bo postopoma postajala vse bolj pekoča.

Avtorica recepta: Jane McClenaghan
Vir: www.avogel.co.uk

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam

Prostata - tabu tema moških

Moški se o njej ne pogovarjajo radi, težave s prostato pa zato niso nič manjše. Če ukrepamo pravočasno, si lahko pomagamo tudi na povsem naraven način.

Pometite z izgovori in ukrepajte ...