background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Cesarski praženec brez glutena

  • Čas:
  • Preprosto
  • za 3 osebe
  • Prep: min
  • Preprosto
  • za 3 osebe

Sladek recept za vse, ki se izogibate glutena in vam je všeč specifičen okus fino mlete kokosove moke.

Sestavine

  • 3 jajca
  • 3 dcl mleka
  • noževa konica 100% stevie v prahu (brez polnil)
  • 3 žlice kokosovega sladkorja
  • 2 ščepca soli
  • 100 g zmehčane nehidrogenirane kokosove maščobe za peko (brez vonja)
  • 100 g fino mlete kokosove moke
  • 7 g vinskega kamna v prahu (nadomestilo za pecilni prašek)
  • ¼ žličke čiste vanilije v prahu
  • ¼ žličke mletega ingverja
  • nastrgana lupinica ene eko limone

Jajca stepemo skupaj s sladkorjem in stevijo. Dodamo zmehčano kokosovo maščobo, v katero predhodno vgnetemo začimbe in limonino lupinico. Dodamo mleko in kokosovo moko z vinskim kamnom.

Spečemo v ponvi na malo maščobe, kot običajni »šmorn«. Postrežemo z jabolčno čežano, kompotom oz. nečim »vlažnim«, saj je praženec s to vrsto moke bolj suh od običajnega.

Navdih za recept: :) od ust do ust (:, november 2016.

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Ali ste vedeli?

Že Martin Krpan je vedel, kako dragocen tovor tihotapi vse onkraj meja. Sol, poimenovana tudi »belo zlato,« je od nekdaj nepogrešljiv dodatek jedem. A kot dobro vemo, če je nečesa preveč, je lahko hitro škodljivo. In podobno velja tudi za to dragoceno začimbo.

Sol - kakovost pomembnejša od količine

Koža - naša tretja ledvica

Glavni telesni organ razstrupljanja so jetra. Močno podporo pri čiščenju telesa pa med drugim predstavlja tudi koža. 

Kako jo pri tem lahko podpremo?

Zakaj naše telo poleti potrebuje več soli?

Strokovnjaki nas nenehno opozarjajo, da pretirano uživanje soli škoduje zdravju. A prav poleti nam te pogosto celo primanjkuje.

Se sprašujete, zakaj?

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam