background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Domov > Recepti > Pastinakova kremna juha

Pastinakova kremna juha

Vam je vsebina všeč? Podajte svojo oceno.
  • Čas:
  • Preprosto
  • 4 osebe
  • Prep: min
  • Preprosto
  • 4 osebe

Ko so dnevi kratki, si lahko sonce in toploto pričaramo na svojem krožniku. Korenovke so odlična podlaga za tople in okusne juhe, tokratna kombinacija pa poleg okusa ponuja tudi privlačne barve.

Sestavine

  • 1 šalotka
  • 2 žlici olivnega olja
  • 2 srednje velika pastinaka
  • 2 krompirja
  • 1 strok česna
  • 1 žlica zelenjavne jušne osnove Herbamare
  • pol litra vode
  • 1 večja rdeča pesa
  • 200 ml kokosovega mleka (iz pločevinke)
  • 1 žlica začimbne mešanice za kari
  • čili po okusu
  • 1 žlička kurkume
  • sveže mleti črni poper
  • zeliščna sol (npr. Herbamare)
  • sveži kalčki (npr. alfalfa)

Sesekljano šalotko prepražimo na žlici olja. Ko postekleni, dodamo na koščke narezano zelenjavo in prilijemo vodo.

Peso očistimo, narežemo na kocke in prepražimo na preostali maščobi. Dodamo malo vode in pokrito dušimo približno deset minut.

Pastinakovi juhi dodamo ostale začimbe in kokosovo mleko in pretlačimo s paličnim mešalnikom. Po potrebi dodamo vrelo vodo. Začinimo in dopolnimo s koščki pese in svežimi kalčki.

Po www.avogel.ch priredila in zapisala: Sabina Topolovec

Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti

Pastinak iz pečice
30 min
Česnova juha
30 min
Lipova kremna juha
30 min

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Ali ste vedeli?

Pri otrocih se vse pogosteje pojavljajo slabše mineralizirani zobje, ki so bolj dovzetni za karies in hitro propadajo. Težava ni ozdravljiva, saj sodobna medicina ponuja le začasne rešitve. Kaj so kredasti zobje, kaj jih povzroča in kaj lahko storimo sami?

Kredasti zobje pri otrocih

Kako obvarovati zdravje otroka?

Poletje počasi jemlje slovo, šolski hodniki pa so že polni otroške razposajenosti. Kako ravnati, ko jih položijo virusi?

Domači pripravki

Naravna zdravila, primerna za otroke

Podprite otrokove obrambne moči z naravo in ne dušite na silo simptomov. Vsak znak prehlada ima svoj namen. 

Naravna podpora

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam