background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Domov > Recepti > Česnova juha

Česnova juha

10 Vam je vsebina všeč? Podajte svojo oceno.
  • Čas:
  • Preprosto
  • Za 4 osebe
  • Prep: min
  • Preprosto
  • Za 4 osebe

Juha, kot nam jo včasih postrežejo v izbranih restavracijah. Zanjo potrebujemo precej česna, a ko tega enkrat olupimo, je juha hitro nared. Dober tek.

Sestavine

  • 4 glavice česna
  • 4 manjši krompirji
  • 1 l zelenjavne jušne osnove
  • 1 žlica olivnega olja
  • 2 dcl smetane za kuhanje
  • 1 šopek svežega drobnjaka

Česen olupimo in ga pristavimo z 1 litrom vode. Ko zavre, kuhamo pokrito še 15 minut. Nato česen vzamemo ven iz vode (v tekočino pa vmešamo zelenjavno jušno osnovo). Česen nekoliko pretlačimo in ga približno dve minuti pražimo na olivnem olju. Dodamo drobno narezan krompir in zelenjavno jušno osnovo in kuhamo približno 20 minut (da je krompir mehak). Nato dodamo smetano in vse skupaj pretlačimo s paličnim mešalnikom. Po okusu dosolimo in po želji dodamo še nekaj sveže mletega črnega popra. Posujemo s sesekljanim drobnjakom (po želji pa pripravimo tudi popečene kruhove kocke iz polnovrednega kruha).

Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti

Miso juha
30 min
Koprivna juha
30 min
Kokosova protiprehladna juha
30 min

Ocene

Ocena:

12.02.2025

“Obožujem česen!”

Margareta Zajc

Odgovor A.Vogel: Super, potem je ta recept vredno preizkusiti. Lep dan vam želimo!

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Ali ste vedeli?

Pri otrocih se vse pogosteje pojavljajo slabše mineralizirani zobje, ki so bolj dovzetni za karies in hitro propadajo. Težava ni ozdravljiva, saj sodobna medicina ponuja le začasne rešitve. Kaj so kredasti zobje, kaj jih povzroča in kaj lahko storimo sami?

Kredasti zobje pri otrocih

Kako obvarovati zdravje otroka?

Poletje počasi jemlje slovo, šolski hodniki pa so že polni otroške razposajenosti. Kako ravnati, ko jih položijo virusi?

Domači pripravki

Naravna zdravila, primerna za otroke

Podprite otrokove obrambne moči z naravo in ne dušite na silo simptomov. Vsak znak prehlada ima svoj namen. 

Naravna podpora

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam