Guacamole – slasten avokadov namaz

Čas: 15 min
Preprosto
Za 4 osebe

Prep: min
Preprosto
Za 4 osebe

Avokado vsebuje obilo zdravih maščobnih kislin. Čeravno sodi med sadje, nima sadnega okusa, zato ga pogosteje uporabljamo kot zelenjavo. Sam po sebi marsikomu ne tekne, že z nekaj preprostimi dodatki pa iz njega lahko ustvarimo čudovite jedi. Ena takšnih v nadaljevanju.

Recept je pripravila: Sabina Topolovec

Sestavine

1 avokado
pol večjega paradižnika
1 žlico limetinega soka
1 strok česna
½ manjše rdeče čebule
poper
zeliščna sol Herbamare
ščepec čilija v prahu
po želji tudi sveže dišavnice z vrta (peteršilj, koriander, drobnjak …)

Izberemo mehek avokado, nežne, svilnate strukture in svetle barve. Prerežemo ga čez polovico in mu odstranimo koščico. Pretlačimo ga z vilico in mu dodamo drobno sesekljana paradižnik in čebulo, stisnjen strok česna, sok limete, sveže mleti poper, čili, poljubno zelišče z vrta in zeliščno sol. Dobro premešamo.

Namaz odlično tekne na kruhu, s tortiljo, lahko pa ga postrežemo tudi na svežih rezinah bučk, kumar, z listom solate in podobno.

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam

Alergijsko vnetje oči

Solzenje, srbenje, rdeče oči, občutek tujka v očesu in otekle veke so najpogostejši znaki razdraženih in vnetih oči.

Kako si pomagati na naraven način?

Prehrana v obdobju menopavze

S kakovostno in raznoliko prehrano, ki bo pokrila vse telesne potrebe, boste lažje prebrodili skozi težavno obdobje menopavze.

Pomen vode in prehrane

Ali ste vedeli?

Semena črne kumine so eno najbolj dragocenih živil na planetu. Začimba, ki naj bi nas zaščitila pred vsem, razen smrtjo, pa ima med drugim tudi dokazano delovanje proti sezonskim alergijam.

Poglejmo, kako jo uporabiti ...