Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Krompir po grško
0
10
0
0
- Čas:
- Preprosto
- Za 4 osebe
- Prep: min
- Preprosto
- Za 4 osebe
V hladni zimi vas morda pogreje slasten krompirček z mediteranskimi začimbami. Iz pečice. Da se bo topel in slasten vonj še dolgo razlegal po vsej hiši …
Recept: Sabina Topolovec
Sestavine
- 8 srednje velikih krompirjev
- pol žličke česna v prahu
- 1 žlička posušenega rožmarina
- 1 žlica ghee-ja
- 1 žlica olivnega olja
- pol bio limone
- 1 dcl zelenjavne jušne osnove
- četrt žličke mlete paprike
- zeliščna sol
- sveže mleti črni poper
- peteršilj
Pečico ogrejemo na 190 stopinj Celzija.
Krompir očistimo (ni ga potrebno lupini) in narežemo na večje kose.
Nastrgamo lupinico polovice limone in prihranimo za kasneje. Ghee, olje, limonin sok, zelenjavno jušno osnovo, strt rožmarin, mleto papriko, zeliščno sol, poper, česen in papriko temeljito razmešamo. S prelivom dobro prekrijemo krompir.
Pekač obložimo s papirjem za peko in po njem razporedimo krompir. Pečemo približno 40 minut, nato krompir obrnemo in zapečemo še z druge stran.
Pečen krompir potresemo z limonino lupinico in sesekljanim peteršiljem.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Že Martin Krpan je vedel, kako dragocen tovor tihotapi vse onkraj meja. Sol, poimenovana tudi »belo zlato,« je od nekdaj nepogrešljiv dodatek jedem. A kot dobro vemo, če je nečesa preveč, je lahko hitro škodljivo. In podobno velja tudi za to dragoceno začimbo.
Koža - naša tretja ledvica
Glavni telesni organ razstrupljanja so jetra. Močno podporo pri čiščenju telesa pa med drugim predstavlja tudi koža.
Zakaj naše telo poleti potrebuje več soli?
Strokovnjaki nas nenehno opozarjajo, da pretirano uživanje soli škoduje zdravju. A prav poleti nam te pogosto celo primanjkuje.
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.