background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Domov > Recepti > Kremna juha iz rumene buče

Kremna juha iz rumene buče in krompirja

Vam je vsebina všeč? Podajte svojo oceno.
  • Čas:
  • Preprosto
  • Za 4 osebe
  • Prep: min
  • Preprosto
  • Za 4 osebe

Bučna juha prav poboža po želodčku. Hitro pripravljena nas posebej pozimi napolni s soncem, njen okus pa je odvisno od uporabljenih začimb lahko vsakič malo drugačen.

Sestavine

  • 200g rumene buče
  • 200g krompirja
  • 1 manjša čebula, drobno narezana
  • 2 žlici olja
  • A.Vogel Herbamare jušna osnova po okusu
  • muškatni orešček
  • kumina v zrnju
  • poper
  • 1 velik strok česna
  • jedilna žlica grobo zdrobljenih prepraženih bučnih semen
  • sladka smetana

Bučo temeljito umijemo, razpolovimo in ji odstranimo semena. Narežemo na manjše kose (če je lupina poškodovana, jo olupimo). Olupimo krompir in ga prav tako narežemo na kose. Na zmernem ognju blago popražimo čebulo, na hitro primešamo strt česen, dodamo bučo in med občasnim mešanjem  pražimo 10minut. Dodamo še na  kocke narezan krompir in zalijemo z vodo le toliko, da je vsebina lonca komaj pokrita. Vmešamo vse ostale začimbe, razen muškatnega oreščka in A.Vogel Herbamare jušno osnovo. Ko sta buča in krompir kuhana, nekaj vode odlijemo in prihranimo, nato pa ju pretlačimo s paličnim mešalnikom, da dobimo gosto kremno juho. Po potrebi dodamo prihranjeno tekočino.  

Juho postrežemo v  skodelicah, obogatimo jo z žlico sladke smetane, muškatnim oreščkom, popraženimi bučnimi semeni ali popečenimi kruhovimi kockami.

Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti

Provansalska bučna juha
30 min
Pečena buča s hrustljavim žajbljem
30 min
Piščančji kari z zimsko bučo
30 min

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Nagradna igra — 70 let Echinaforce

Že 70 let Echinaforce pomaga krepiti odpornost in je zaupanja vredna podpora pri prehladnih obolenjih. Vaše izkušnje so neprecenljive - posebej za vse tiste, ki zdravila še ne poznajo. Ste jih pripravljeni podeliti? Nagradili vas bomo s slastnimi bonbončki z ehinacejo in črnim ribezom.

Hvala, ker delite dobro

Zdravila, registrirana zdravila, dopolnila – kako vedeti, kaj izbrati?

Zavedati se moramo, da vse, kar se znajde na policah lekarn, žal ne zdravi.

Kaj izbrati, da bo zares delovalo?

Naravna zdravila, primerna za otroke

Podprite otrokove obrambne moči z naravo in ne dušite na silo simptomov. Vsak znak prehlada ima svoj namen. 

Naravna podpora

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam