background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Gratiniran narastek z ohrovtom in hruško

  • Čas:
  • Preprosto
  • 4 osebe
  • Prep: min
  • Preprosto
  • 4 osebe

Topla jesen nas razvaja tako s sadjem kot z zelenjavo. Oboje lahko včasih tudi združimo in si iz njih pripravimo čudovito kosilo za vso družino.

Sestavine

  • 1 srednje velika glava ohrovta
  • 6 mehkih hrušk
  • 200 ml sladke smetane
  • 2 žlici masla
  • pol žličke sveže strte kumine
  • zeliščna sol (npr. Herbamare)
  • sveže mleti poper
  • sir rokfor za gratiniranje
  • po želji 2-3 rezine pršuta po osebi

Ohrovt očistimo in na tanko narežemo. Segrejemo maslo in na na njem najprej prepražimo sveže strta semena kumine, nato dodamo ohrovt. Pražimo le toliko, da oveni. Po okusu solimo in popopramo, dodamo smetano in kuhamo še pet minut.

Hruške olupimo, narežemo na rezine in jih naložimo na dno namaščenega modela za narastek. Prekrijemo z ohrovtom in obložimo z rezinami sira. V pečici zapečemo.

Pred serviranjem po želji obložimo s svežim pršutom in takoj postrežemo.

Dober tek.

Po www.avogel.ch priredila in zapisala: Sabina Topolovec

 

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam

Dobrodošli v svetu naravnega zdravljenja A.Vogel

V naravi nam je dano vse, kar potrebujemo za zaščito in ohranjanje zdravja!

Odkrijte zgodbo Alfreda Vogla

Zdravstvene novice A.Vogel

Prijavite se na zdravstvene novice in nasvete. Vpišite se.