Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Grahova kremna juha s koprivami
0
10
0
0
- Čas:
- Preprosto
- Za 4 osebe
- Prep: min
- Preprosto
- Za 4 osebe
Če imate svoj vrt, vas te dni morda razveseljuje obilje domačega graha. Grah je vsestranska in nadvse okusna stročnica. Odličen je za prebavo in presnovo ter za zdravo kri. Kadar ga imamo pri roki precej, si privoščimo bogato kremno juhico.
Sestavine
- 500 g svežega ali zamrznjenega graha
- 2 pesti svežih vršičkov kopriv
- 2 stroka česna ali košček ingverja
- 1 žlica naravne zelenjavne osnove Herbamare
- 2 žlici prosene kaše ali prosenih kosmičev
- 1 žlico konopljinega ali lanenega olja
- zeliščno sol (npr. Herbamare)
- sok ene limone
V vodi skuhamo grah in proseno kašo. Tik preden je kuhano, dodamo Herbamare zelenjavno osnovo, zeliščno sol, vršičke kopriv in česen ali ingver. Če uporabimo svež ingver, juhi dodamo le iztisnjen sok, sicer bo juha postajala vedno bolj pekoča. Kuhano jed pretlačimo s paličnim mešalnikom, malce ohladimo, ter dodamo limonin sok in olje. Po želji potresemo s kvasnimi kosmiči.
Dober tek.
Recept smo si sposodili na www.zazdravje.net (Rubrika: Skupaj kuhamo)
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Pomlad je čas, ko se prebuja narava in nam na skoraj vsakem koraku ponuja zdravilne rastline. Jih znate prepoznati, veste, kakšno moč skrivajo v sebi? Tokrat vam predstavljamo nabor rastlin, med katerih je nekaj bolj znanih, morda pa zase najdete tudi kakšno novo prijateljico med rastlinami.
Arnika - dragocenost, ki vse bolj izginja
Kjer uspeva Arnica montana, je biotska raznovrstnost na dlani: v njeni družbi je pogosto živahno brenčanje žuželk, dišeče obilje zelišč in različno nizko grmičevje.
Vitamin D: kako zadostiti potrebam in se obvarovati pred oksidativnim stresom zaradi UV-žarkov?
S sončenjem ne smemo pretiravati, posebej poleti je pazljivost na mestu. Kako dobiti dovolj vitamina D in se ubraniti oksidativnega stresa?
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.