Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Fermentirana bezgova omleta
0
10
0
0
- Čas:
- Preprosto
- 1 oseba
- Prep: min
- Preprosto
- 1 oseba
Bezeg se čudovito ujame z makom in pomarančo. Lahko pripravite tudi povsem običajno testo za palačinke in ga oplemenite z obema dodatkoma in bezgom.
Recept: Sabina Topolovec
Sestavine
- 1 žlica matičnih droži
- 1 žlica polnozrnate (ali gladke) pirine moke
- 1 žlica mletega maka
- 1 jajce
- 1 dcl pinjenca
- 1 žlica pomarančnega sladkorja*
- 4 nitke žafrana
- noževa konica vanilje
- ščepec soli
- 1 žlica kokosovega masla (za peko)
- 5 velikih cvetov bezga
Nekaj ur pred pripravo pomešamo vse sestavine, razen bezga. Pred peko v testo dodamo le še bezeg (s škarjicami porežemo le drobne cvetke, ne uporabimo velikih pecljev).
V ponvi segrejemo 1 žlico kokosovega masla. Nanjo vlijemo vse testo (kot palačinko) in pokrito pečemo približno dve minuti, nato obrnemo in zapečemo še na drugi strani.
Če ste bolj sladkosnedi, lahko pečemo omleto prelijete še z nekaj medu ali javorovega sirupa.
*Pomarančni sladkor pripravimo tako, da v terilniku zdrobimo ščepec posušenih pomarančnih lupinic (bio) z žlico kokosovega (ali kakšnega drugega) sladkorja.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Da imajo mnoge ženske simptome presežka estrogena tudi v obdobju mene, ko naj bi ta po naravni poti upadal? Kako so z vsem tem povezana naša jetra?
Prehladi pred vrati
Kako pomagati otrokom na naraven način?
Vitamin C v službi zdravja
Močna podpora k celostnemu pristopu do zdravja
Za zdravo telo in duha
Recept mesecaZdravi recepti za vsak dan
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.