Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Fermentirana bezgova omleta
0
10
0
0
- Čas:
- Preprosto
- 1 oseba
- Prep: min
- Preprosto
- 1 oseba
Bezeg se čudovito ujame z makom in pomarančo. Lahko pripravite tudi povsem običajno testo za palačinke in ga oplemenite z obema dodatkoma in bezgom.
Recept: Sabina Topolovec
Sestavine
- 1 žlica matičnih droži
- 1 žlica polnozrnate (ali gladke) pirine moke
- 1 žlica mletega maka
- 1 jajce
- 1 dcl pinjenca
- 1 žlica pomarančnega sladkorja*
- 4 nitke žafrana
- noževa konica vanilje
- ščepec soli
- 1 žlica kokosovega masla (za peko)
- 5 velikih cvetov bezga
Nekaj ur pred pripravo pomešamo vse sestavine, razen bezga. Pred peko v testo dodamo le še bezeg (s škarjicami porežemo le drobne cvetke, ne uporabimo velikih pecljev).
V ponvi segrejemo 1 žlico kokosovega masla. Nanjo vlijemo vse testo (kot palačinko) in pokrito pečemo približno dve minuti, nato obrnemo in zapečemo še na drugi strani.
Če ste bolj sladkosnedi, lahko pečemo omleto prelijete še z nekaj medu ali javorovega sirupa.
*Pomarančni sladkor pripravimo tako, da v terilniku zdrobimo ščepec posušenih pomarančnih lupinic (bio) z žlico kokosovega (ali kakšnega drugega) sladkorja.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Ko prebavni sokovi sredi poletne vročine odpovejo, se namesto lahkotnosti soočimo z neprijetnim zastojem hrane. Namesto pasivnega čakanja ali napačnega gašenja simptomov je čas, da spoznamo varne in hitre naravne vzvode, ki želodcu povrnejo njegovo prebavno moč.
Hrana za brezskrben začetek dopusta
Si bomo spakirali hrano ali raje jedli na bencinskih servisih?
Potovalna driska
Na kaj moramo biti pozorni, da nam dopusta ne pokvarijo težave s prebavo?
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.