background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Bučkina omaka s plazečo špinačo

  • Čas:
  • Preprosto
  • 4 osebe
  • Prep: min
  • Preprosto
  • 4 osebe

Zveni zapleteno? Uporabite špinačo, ki jo imate na vrtu. Lahko tudi običajno špinačo ali liste mladih kopriv. Poleti je novozelandska morda najboljša, ker odlično uspeva. Bučka služi za zgoščevanje. Ko enkrat obrodi, jih je na vrtu res obilje …

Sestavine

  • 250 g listov špinače
  • 1 večja bučka (ca. 350 g)
  • 1 manjša čebula
  • 3 stroki česna
  • 2 žlici olja
  • 2 dcl mleka
  • 1 velika pest sveže bazilike
  • zeliščna sol po okusu, npr. Herbamare
  • noževa konica sveže mletega muškatnega oreščka

Sesekljamo česen in čebulo. Na drobno narežemo bučko.

Na maščobi posteklenimo čebulo, dodamo bučko, in ko se omehča, še česen. Takoj ko zadiši, dodamo oprane liste špinače in sol ter zalijemo z mlekom. Ko zavre, kuhamo približno tri minute.

Dodamo svežo baziliko in pretlačimo s paličnim mešalnikom. Dodamo še muškatni orešček in postrežemo s prilogo po želji.

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Ali ste vedeli?

Vam noge zlasti pod kolenom otekajo? So proti koncu dneva vse bolj utrujene in težke? Vas koža na nogah pod koleni neznosno srbi? Se vam težave v vročih dneh povečajo? Pomaga vam lahko divji kostanj!

Okrepite vene z divjim kostanjem

Življenje po operaciji žil in kako preprečiti nadaljnje zaplete?

Ustrezna podpora je po operaciji za ohranjanje preostalih ven še toliko bolj pomembna. 

Ne prezrite naslednjih ukrepov

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam