Marinirane bučke s feta sirom

Čas: 1 ur
Srednje zahtevno

Prep: min
Srednje zahtevno

Iz pečenih bučk lahko pripravimo tudi okusno in na pogled privlačno predjed, s katero bomo zagotovo očarali svoje goste. Pripravljena dan ali dva prej bo še bolje teknila, mi pa se bomo v miru posvetili pripravi ostalih jedi.

Recept je pripravila: Sabina Topolovec

Sestavine

3 mlade zelene bučke (čim bolj ravne po obliki)
3 žlice olivnega olja
150 g feta sira
3 žlice balzamičnega kisa
3 žličke sesekljanih (pekočih) feferonov
2 sesekljana stroka česna
2 žlički svežega timijana (ali žlička posušenega)
nekaj lističev sveže bazilike

Bučke operemo, obrišemo (ne lupimo) in po dolžini narežemo na nekaj milimetrov tanke trakove (najlažje s pomočjo strgalnika). Tako pripravljene jih spečemo (najbolje na žaru). V še tople trakove damo košček feta sira in jih zvijemo. Naložimo jih tesno drug ob drugega v primerno visoko posodo in jih prelijemo z marinado iz balzamičnega kisa, sesekljanih feferonov in začimbnic (pozor, bazilike ne režemo z nožem, temveč le natrgamo z rokami, sicer počrni).

Zvitki najbolje teknejo, če jim pustimo, da se arome dodobra razvijejo. Po dnevu, lahko tudi več, jih vzamemo iz hladilnika. Vsakega posebej po sredini prebodemo z zobotrebcem in zvitke naložimo na pladenj. Postrežemo hladno.

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam

Življenjski slog pred menopavzo

S pravim načinom življenja bo težav v menopavzi manj (ali nič) ...

Vas zanima, kako?

Neprespani zaradi nočnega potenja?

Vročinski oblivi in nočno potenje so ena prvih asociacij, ko pomislimo na obdobje menopavze.

Kako si lahko pomagate?

Ali ste vedeli?

Urejen spalni ritem je pomemben za naše zdravje in dobro počutje. Z daljšanjem dneva pa se spalni ritem lahko »vrže iz takta« in to ne glede na to, v katerem življenjskem obdobju se nahajamo.

Spalni ritem in kako nanj vpliva daljšanje dneva?