Čičerikin kari s špinačo

Čas: 60 min
Preprosto
Za 2 osebi

Prep: min
Preprosto
Za 2 osebi

Popolna vegetarijanska jed, ki bo zadovoljila vse čute in telesne potrebe.

Priredila in zapisala: Sabina Topolovec

Sestavine

150 g preko noči namočene čičerike
150 ml kokosovega mleka
1 žlička celih semen kumina (kumin, laška kumina)
100 g rjavega riža (namočenega preko noči)
1 srednje velik sladek krompir
1 srednje velika rdeča čebula
3 stroki česna
2 žlički praška za kari
pol žličke cimeta
1 cm3 nastrganega svežega ingverja
3 pesti sveže špinače
1 dcl paradižnikove omake
1 žlica olja

Čičeriko in riž ločeno skuhamo do mehkega.

Sladki krompir olupimo in skuhamo v malo vode. Ko je kuhan, ga pretlačimo s kokosovim mlekom.

Semena kumina na suho prepražimo, da zadišijo, nato jih stremo v možnarju. Na olju prepražimo sesekljano čebulo, dodamo česen (da zadiši), takoj zatem pa še paradižnikovo omako in vse ostale začimbe. Dodamo še kuhano (in odcejeno) čičeriko, ter omako s sladkim krompirjem. Kuhamo približno 10 minut, nato dodamo oprane in sesekljane liste špinače. Kuhamo še minuto ali dve, da ovenijo.

Postrežemo z rižem in skledo solate.

Vir: www.avogel.co.uk

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam

7 razlogov, zakaj je pri starejših priporočljiva dolgoročna imunska preventiva

Poleg otrok v bolj občutljivo skupino za infekcije dihal sodijo tudi starostniki.

Kako si lahko pomagate z ameriškim slamnikom?

Anatomija ušesa in vnetje ušesa pri otrocih

Čeprav je res, da imajo majhni otroci še nerazvito Evstahijevo cev, pa to ne pomeni, da smo pri preprečevanju vnetja ušes nemočni.

Kako jim lahko pomagamo?

Ali ste vedeli?

Ponavljajoča se vnetja ušes lahko vodijo tudi v izgubo sluha ali celo v vnetje možganske opne, zato je dobro vedeti, kako lahko tem težavam stopimo na »prste« tudi s pomočjo narave.

Kako učinkovito preprečiti vnetja ušes pri otrocih?