Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Bela fižolova juha
0
10
0
0
- Čas:
- 6 oseb
- Preprosto
- Prep: min
- 6 oseb
- Preprosto
Kremasta fižolova juha nežne svetle barve, ki spominja na zimski čas.
Recept: Sabina Topolovec
Sestavine
- 250 g belega fižola
- 1 lovorov list
- 1 žlička posušenega šetraja
- 1/4 žličke mlete kumine
- 3 stroki česna
- 1/2 čebule
- 150 g gomolje zelene
- 2 žlici olja
- 1 l zelenjavne jušne osnove Herbamare
- zeliščna sol Herbamare
Fižol za vsaj osem ur namočimo. Nato ga speremo in pristavimo v sveži vodi z dodatkom lovorja. Deset minut pred koncem kuhanja mu dodamo še šetraj in kumino. Solimo, ko je kuhan.
Na maščobi prepražimo čebulo. Ko oveni, dodamo na kocke prepraženo zeleno. Opečeni dodamo še strt česen in ko zadiši, zalijemo z jušno osnovo. Kuhamo do mehkega, nato dodamo kuham fižol s tekočino (odstranimo le lovorov list). Ponovno zavremo, nato pretlačimo s paličnim mešalnikom.
Po okusu začinimo. Po želji lahko v juho zakuhamo še nekaj riža ali polnovrednih testenin in juho obogatimo z nekaj kisle smetane. Posujemo s svežim peteršiljem in ponudimo.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Za revmatoidnim artritisom kar 3-krat pogosteje zbolevajo ženske, a se bolezen pri njih odkrije pozneje. Zakaj je temu tako in kako s farmakološkimi pristopi lajšamo bolečino, ki je posledica vnetja.
Zdravila, registrirana zdravila, dopolnila – kako vedeti, kaj izbrati?
Zavedati se moramo, da vse, kar se znajde na policah lekarn, žal ne zdravi.
Sanji Lončar v slovo
Preberite besede slovesa našega Roberta, ki mu je bila Sanja velika vzornica in prijateljica.
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.