background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Fižolov namaz „Nepokarita“

  • Čas:
  • Srednje zahtevno
  • za 8 oseb
  • Prep: min
  • Srednje zahtevno
  • za 8 oseb

Okusen namaz, ki poka od zdravja. Če fižol pravilno skuhamo in dobro začinimo, pa ni bojazni, da bi ob njem „pokali“ tudi mi.

Sestavine

  • 100 g suhega fižola (namočimo čez noč)
  • 2 lovorjeva lista
  • po 1 žličko posušenega šetraja, rožmarina in timijana
  • 1 žlička grobe morske soli
  • 1 velika sveža rdeča paprika
  • 2 stroka česna
  • velik šopek sesekljanega drobnjaka
  • pol žličke dimljene mlete paprike
  • 2 žlici olja črne kumine
  • 2 žlici limoninega soka
  • sveže mleti črni poper
  • zeliščna sol

Namočen fižol temeljito speremo in v sveži vodi skuhamo z lovorjevim listom. Ko je kuhan, dodamo s soljo strte suhe začimbe in pustimo pokrito deset minut. Fižol odcedimo in ohladimo.

Vmes na malo maščobe spečemo narezane rezine paprike. Ohladimo.

Sesekljamo česen in drobnjak.

Vse sestavine damo v eno posodo in pretlačimo s paličnim mešalnikom. Po potrebi dosolimo in popopramo.

 

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam

Dobrodošli v svetu naravnega zdravljenja A.Vogel

V naravi nam je dano vse, kar potrebujemo za zaščito in ohranjanje zdravja!

Odkrijte zgodbo Alfreda Vogla

Zdravstvene novice A.Vogel

Prijavite se na zdravstvene novice in nasvete. Vpišite se.