Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Fižolov namaz „Nepokarita“
0
10
0
0
- Čas:
- Srednje zahtevno
- za 8 oseb
- Prep: min
- Srednje zahtevno
- za 8 oseb
Okusen namaz, ki poka od zdravja. Če fižol pravilno skuhamo in dobro začinimo, pa ni bojazni, da bi ob njem „pokali“ tudi mi.
Recept: Sabina Topolovec
Sestavine
- 100 g suhega fižola (namočimo čez noč)
- 2 lovorjeva lista
- po 1 žličko posušenega šetraja, rožmarina in timijana
- 1 žlička grobe morske soli
- 1 velika sveža rdeča paprika
- 2 stroka česna
- velik šopek sesekljanega drobnjaka
- pol žličke dimljene mlete paprike
- 2 žlici olja črne kumine
- 2 žlici limoninega soka
- sveže mleti črni poper
- zeliščna sol
Namočen fižol temeljito speremo in v sveži vodi skuhamo z lovorjevim listom. Ko je kuhan, dodamo s soljo strte suhe začimbe in pustimo pokrito deset minut. Fižol odcedimo in ohladimo.
Vmes na malo maščobe spečemo narezane rezine paprike. Ohladimo.
Sesekljamo česen in drobnjak.
Vse sestavine damo v eno posodo in pretlačimo s paličnim mešalnikom. Po potrebi dosolimo in popopramo.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Že Martin Krpan je vedel, kako dragocen tovor tihotapi vse onkraj meja. Sol, poimenovana tudi »belo zlato,« je od nekdaj nepogrešljiv dodatek jedem. A kot dobro vemo, če je nečesa preveč, je lahko hitro škodljivo. In podobno velja tudi za to dragoceno začimbo.
Koža - naša tretja ledvica
Glavni telesni organ razstrupljanja so jetra. Močno podporo pri čiščenju telesa pa med drugim predstavlja tudi koža.
Zakaj naše telo poleti potrebuje več soli?
Strokovnjaki nas nenehno opozarjajo, da pretirano uživanje soli škoduje zdravju. A prav poleti nam te pogosto celo primanjkuje.
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.