background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Fižolov namaz „Nepokarita“

  • Čas:
  • Srednje zahtevno
  • za 8 oseb
  • Prep: min
  • Srednje zahtevno
  • za 8 oseb

Okusen namaz, ki poka od zdravja. Če fižol pravilno skuhamo in dobro začinimo, pa ni bojazni, da bi ob njem „pokali“ tudi mi.

Sestavine

  • 100 g suhega fižola (namočimo čez noč)
  • 2 lovorjeva lista
  • po 1 žličko posušenega šetraja, rožmarina in timijana
  • 1 žlička grobe morske soli
  • 1 velika sveža rdeča paprika
  • 2 stroka česna
  • velik šopek sesekljanega drobnjaka
  • pol žličke dimljene mlete paprike
  • 2 žlici olja črne kumine
  • 2 žlici limoninega soka
  • sveže mleti črni poper
  • zeliščna sol

Namočen fižol temeljito speremo in v sveži vodi skuhamo z lovorjevim listom. Ko je kuhan, dodamo s soljo strte suhe začimbe in pustimo pokrito deset minut. Fižol odcedimo in ohladimo.

Vmes na malo maščobe spečemo narezane rezine paprike. Ohladimo.

Sesekljamo česen in drobnjak.

Vse sestavine damo v eno posodo in pretlačimo s paličnim mešalnikom. Po potrebi dosolimo in popopramo.

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Paleolitska dieta: ali je primerna za sodobnega človeka?

Hitre rešitve niso vselej tudi varne. Napačen načih prehranjevanja lahko vodi tudi do resnih zapletov.

Resnica o modnih dietah

Poskrbimo za noge, preden postane zares vroče

Vene lahko začnemo krepiti že v pomladnih mesecih in se tako izognemo težkim, otečenim, utrujenim in bolečim nogam poleti.

Poglejte, kako.

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam