background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Fižolov namaz „Nepokarita“

  • Čas:
  • Srednje zahtevno
  • za 8 oseb
  • Prep: min
  • Srednje zahtevno
  • za 8 oseb

Okusen namaz, ki poka od zdravja. Če fižol pravilno skuhamo in dobro začinimo, pa ni bojazni, da bi ob njem „pokali“ tudi mi.

Sestavine

  • 100 g suhega fižola (namočimo čez noč)
  • 2 lovorjeva lista
  • po 1 žličko posušenega šetraja, rožmarina in timijana
  • 1 žlička grobe morske soli
  • 1 velika sveža rdeča paprika
  • 2 stroka česna
  • velik šopek sesekljanega drobnjaka
  • pol žličke dimljene mlete paprike
  • 2 žlici olja črne kumine
  • 2 žlici limoninega soka
  • sveže mleti črni poper
  • zeliščna sol

Namočen fižol temeljito speremo in v sveži vodi skuhamo z lovorjevim listom. Ko je kuhan, dodamo s soljo strte suhe začimbe in pustimo pokrito deset minut. Fižol odcedimo in ohladimo.

Vmes na malo maščobe spečemo narezane rezine paprike. Ohladimo.

Sesekljamo česen in drobnjak.

Vse sestavine damo v eno posodo in pretlačimo s paličnim mešalnikom. Po potrebi dosolimo in popopramo.

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Ali ste vedeli?

V telesu se pozimi na več nivojih dogajajo drugačni procesi kot spomladi. Največjo vlogo imajo pri tem hormoni. Vendar so ob prehodu na drug letni čas izraziti tudi drugi vplivi na organizem, med drugim nihanje krvnega tlaka.

Spomladanska utrujenost: je krivo nihanje krvnega tlaka?

Kako pogosto greste na veliko potrebo?

Kaj je bolj pravilno: 5-krat dnevno ali vsak vsak 3. dan? Res vse to velja za "normalno"? Kaj porečejo celostne medicine?

Kaj je normalno odvajanje?

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam