Recept za odpornost

Rešujte vzroke in posledice obolenja hkrati… Žal ne obstaja preprost recept bodisi za neko jed, zdravilo ali tehniko, ki nam bo brez naše stalne celostne skrbi za zdravje ohranil ali celo vrnil odpornost telesa. Zato ob prebiranju in preizkušanju katerih koli receptur, pa čeprav naravnih, ne pozabimo na celostno skrb za zdravje. In namesto enostranskih rešitev za tegobe, ki nas pestijo, raje poiščimo pravo pot iz težav, ki je v reševanju vzrokov in posledic obolenja hkrati. Zato, če govorimo o receptu za odpornost, najprej raziščimo oz. preprečimo pojav vzrokov, ki nas porinejo v padec odpornosti in posledično bolezen. Vprašajmo se, kaj nas je porinilo v jezo, žalost, v skrb, v strah in v pohlep in se teh stanj čim prej ustrezno rešimo. Ustrezno pomeni tako, da bomo imeli mirno vest, ko opravimo z njimi. Če ne opravimo uspešno z njimi, bomo to občutili kot padec odpornosti in bolezen. Hkrati s tem pa lahko telesu za krepitev odpornosti ali vzpostavljanje odpornosti pomagamo še z ostalimi ukrepi, ki telo podpirajo na fizičnem nivoju…

(De)hidracija...

Noben recept ne bo pomagal, če v telesu ni dovolj vode, zato jo popijmo vsaj 2 do 2,5 litra dnevno. Če smo pod stresom ali fizično aktivni, pa seveda še več.

Črevesna flora!

Tudi nobeden recept hrane ali prehranskih dodatkov za odpornost ne bo koristil telesu, če imamo porušeno črevesno mikrofloro. Zato ob kakršnem koli obolenju ali bodisi zgolj za vzdrževanje ravnovesja poskrbite tudi za krepitev črevesne flore, ki skrbi za ustrezno prebavo in resorpcijo vitalnih snovi iz črevesja v telo. Zato pijte ali jejte večkrat na teden, lahko tudi vsak dan, napitke in jedi, ki vsebujejo desno sučno mlečno kislino, kot so navadna sirotka, Molkosan (Voglova fermentirana, koncentrirana in prečiščena sirotka), kislo zelje, zelnica, kisla repa, jedi z mnogo vlaknin, jedi ali pripravki z mlečno kislinskimi bakterijami (domači navadni jogurti, kislo mleko, prehranska dopolnila s koristnimi mikrobi),...

Ustrezna hrana...

Nadalje se izogibajte hrani, ki obremenjuje vaš organizem (vnaša v organizem strupe in dviga nivo zakisanosti), kajti tudi v tem primeru ne bo uspeha, če boste v glavnem zanemarjali načela zdrave hrane, in hkrati ob tem mislili, da ste poskrbeli za odpornost , če ste X krat na dan zaužili »čudežno« jed ali napoj, ki vas bo obvarovala vsega hudega. Hrana, ki obremenjuje, ne vsebuje za zdravje pomembnih vitalnih snovi (vitaminov, antioksidantov, mineralov,..) in je običajno industrijsko predelana in polna pesticidov, konzervansov, aditivov,… .

Aktiven počitek…

Privoščite si aktiven počitek, ki razveseljuje telo in duha. S tem pa ne mislimo na prepuščanje škodljivim razvadam. o katerih tu ne bi izgubljali časa. Namesto njih si raje spočijte glavo v naravi ob sprehodu, fotografiji, vrtnarjenju,… kjer boste tudi z umirjenim umom lažje zadihali s polnimi pljuči in pripomogli še k preskrbi telesa s kisikom.

Juha, ki razbremenjuje…

Za konec pa vam ponujamo v slast še recept za juho iz gomolja zelene, ki pomaga telesu pri razstrupljanju in na ta način razbremenjuje imunsko obrambo telesa.

Za tri do štiri osebe potrebujemo srednje velik gomolj zelene, ki ga olupimo in narežemo na majhne koščke. Zeleno prepražimo na 2 žlicah kokosove maščobe, dodamo Voglovo zeliščno sol po občutku, zalijemo z vodo in kuhamo dokler ne zavre. Ko zavre, ji lahko dodamo še jedilno žlico ovsenih kosmičev in kuhamo še nekaj minut, da se kosmiči zmehčajo. Juho zgostimo tako, da jo polovico s paličnim ali katerim drugim mešalnikom zmešamo v gosto kašo. Okusna je, če ji dodamo še 1 dcl sojine smetane, žličko lanenega olja (ko je že postrežena na krožniku) in na drobno nasekljan peteršilj.

Gomolj zelene je že od nekdaj poznano živilo za krepitev sečil. Kdor jo pogosteje uživa, nima težav z ledvičnim peskom in kamni. Ker torej ugodno deluje na delovanje sečil, s tem pripomore tudi k učinkovitemu in rednemu izločanju strupov iz telesa preko seča. Poleg tega pripomore pri uravnavanju krvnega tlaka, krepi vranico in prebavila. Peteršilj podobno kot zelena ugodno deluje na sečila. Ledvicam pomaga odplavljati strupe, krepi prebavne organe in tudi jetra, kot glavni organ razstrupljanja. Laneno olje vsebuje omega maščobne kisline 3 in 6, ki uravnavajo presnovne funkcije in krepijo telesno sposobnost za presnovo kisika. Poleg tega pa podpirajo endokrini in imunski sistem, oslabljen zaradi stresa.

Pripravila Adriana Dolinar