background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Vegetarijanski tatarski biftek

  • Čas:
  • Preprosto
  • Za 8 oseb
  • Prep: min
  • Preprosto
  • Za 8 oseb

Če ne uživate mesa ali ste noseči in ne smete jesti surovega, si za letošnjo silvestrsko večerjo lahko pripravite tudi izjemno okusno različico povsem brez mesa.

Sestavine

  • tretjina skodelice namočenih indijskih oreščkov
  • pol skodelice kuhane rjave leče
  • pol skodelice vloženih suhih paradižnikov (dobro odcedimo olje)
  • pest nevloženih suhih paradižnikov
  • 1 manjša čebula
  • 1 strok česna
  • 1 žlička gorčice
  • pol žličke rdeče paprike v prahu
  • 1 žlička kaper (ali več – po okusu)
  • 6 žlic olivnega olja
  • svež peteršilj (po okusu)
  • čili
  • dve manjši kisli kumarici
  • mleta kumina
  • poper
  • sol

Recept si izposojamo od Bilke Baloh, tudi njen ni povsem izviren. Kar želimo sporočiti, ustvarite si »biftek« po svojem okusu. Če ste kdaj pripravljali mesnega, veste, da ste ga med pripravo preizkušali, da je bilo v njem ravno prav začimb …

Osnovna sestavina domačega nemesnega bifteka so slastni suhi paradižniki, druga pa bodisi kisla smetana bodisi leča (ter indijski oreščki). Če boste malce pobrskali po internetu, boste hitro našli še več različic.

Vse sestavine zmešajte v mešalniku.

Dober tek.

 

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam

Privoščite si dovolj spanca

Pomanjkanje spanca vodi v slabo počutje in kopico zdravstvenih težav.

Kako do boljšega spanca?

Ali ste vedeli?

Vsaka pot se začne s prvim korakom, pa tudi počasi se daleč pride. Preteči meter, kilometer res ni veliko, še manj naporno. Prava umetnost pa je skupaj zložiti več serijskih dolžin ter napor tudi osmisliti.

Zmagoviti poraz ali poražen zmagovalec?

Dobrodošli v svetu naravnega zdravljenja A.Vogel

V naravi nam je dano vse, kar potrebujemo za zaščito in ohranjanje zdravja!

Odkrijte zgodbo Alfreda Vogla

Zdravstvene novice A.Vogel

Prijavite se na zdravstvene novice in nasvete. Vpišite se.