background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Vegetarijanski tatarski biftek

  • Čas:
  • Preprosto
  • Za 8 oseb
  • Prep: min
  • Preprosto
  • Za 8 oseb

Če ne uživate mesa ali ste noseči in ne smete jesti surovega, si za letošnjo silvestrsko večerjo lahko pripravite tudi izjemno okusno različico povsem brez mesa.

Sestavine

  • tretjina skodelice namočenih indijskih oreščkov
  • pol skodelice kuhane rjave leče
  • pol skodelice vloženih suhih paradižnikov (dobro odcedimo olje)
  • pest nevloženih suhih paradižnikov
  • 1 manjša čebula
  • 1 strok česna
  • 1 žlička gorčice
  • pol žličke rdeče paprike v prahu
  • 1 žlička kaper (ali več – po okusu)
  • 6 žlic olivnega olja
  • svež peteršilj (po okusu)
  • čili
  • dve manjši kisli kumarici
  • mleta kumina
  • poper
  • sol

Recept si izposojamo od Bilke Baloh, tudi njen ni povsem izviren. Kar želimo sporočiti, ustvarite si »biftek« po svojem okusu. Če ste kdaj pripravljali mesnega, veste, da ste ga med pripravo preizkušali, da je bilo v njem ravno prav začimb …

Osnovna sestavina domačega nemesnega bifteka so slastni suhi paradižniki, druga pa bodisi kisla smetana bodisi leča (ter indijski oreščki). Če boste malce pobrskali po internetu, boste hitro našli še več različic.

Vse sestavine zmešajte v mešalniku.

Dober tek.

 

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam

Dva namiga za preprečevanje prehladov pri otrocih

Od številnih Voglovih nasvetov tokrat izvzemamo dva, ki vam bosta lahko v pomoč predvsem pri preprečevanju prehladnih obolenj pri otrocih.

Poglejmo, kako.

Staranje ni le seštevek let

Staranju ne moremo ubežati, svojo mladostnost pa kljub temu lahko ohranjamo tudi vse življenje.

Poglejmo, kako.

Dobrodošli v svetu naravnega zdravljenja A.Vogel

V naravi nam je dano vse, kar potrebujemo za zaščito in ohranjanje zdravja!

Odkrijte zgodbo Alfreda Vogla

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel