Osvežujoča solata, polna dragocenih maščob, vitaminov in balastnih snovi.
Grenivki olupimo in odstranimo tudi belo kožico. Razdelimo ju na manjše dele.
Špinačne liste operemo in jih naložimo na krožnik. Čeznje položimo rezine grenivke, avokada, grozdne jagode in pinjole.
Pokapljamo z olivnim oljem in po okusu začinimo z zeliščno soljo.
Ali ste vedeli?
Avokado vsebuje več kalija kot banane. Kalij je izrednega pomena za živčevje in je odlično protistresno živilo. Sadež vsebuje tudi obilje zdravih maščob, vitaminov (K, C, B5, B6 in E) in je izvrsten vir folne kisline in balastnih snovi.
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Pomlad je čas, ko se prebuja narava in nam na skoraj vsakem koraku ponuja zdravilne rastline. Jih znate prepoznati, veste, kakšno moč skrivajo v sebi? Tokrat vam predstavljamo nabor rastlin, med katerih je nekaj bolj znanih, morda pa zase najdete tudi kakšno novo prijateljico med rastlinami.
Kjer uspeva Arnica montana, je biotska raznovrstnost na dlani: v njeni družbi je pogosto živahno brenčanje žuželk, dišeče obilje zelišč in različno nizko grmičevje.
S sončenjem ne smemo pretiravati, posebej poleti je pazljivost na mestu. Kako dobiti dovolj vitamina D in se ubraniti oksidativnega stresa?
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.