Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Slivova marmelada iz pečice
0
10
0
0
- Preprosto
- Prep: min
- Preprosto
Marmelada za sladokusce. Če jo pripravljamo v pečici, mešanje skoraj ni potrebno. Okus, ki se razvije med peko, pa je preprosto neprekosljiv!
Recept: Sabina Topolovec
Sestavine
- 3 kg izkoščičenih sliv (zelo zrelih, sladkih)
- 150 g sladkorja (količino lahko tudi zmanjšamo ali povsem izpustimo)
- sok 1 limone
- 1 žlička cimeta
- ½ žličke mletega janeža
- ¼ žličke mletih klinčkov
- 20 ml ruma (oz. po okusu)
- ščepec soli
Očiščene slive kar na pekaču pomešamo s sladkorjem in ostalimi sestavinami. Slive naj ne segajo povsem do vrha, da med peko ne uidejo iz pekača. Vse skupaj z rokami temeljito premečkamo, pokrijemo in pustimo na hladnem stati čez noč. Naslednji dan vse skupaj postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj Celzija. Pečemo nekaj ur, da se marmelada zgosti (približno 3–4 ure). Premešamo približno 1 do 2-krat na uro. Ko vsebina povre za približno polovico, marmelado po želji le še nekoliko pretlačimo s paličnim mešalnikom in še vroče polnimo v kozarčke.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
V sodobnem stresnem svetu, kjer je dober spanec privilegij, se mnogi hitro zatečejo k sintetičnim rešitvam, ki pa s seboj prinašajo precejšnja tveganja.
Melatonin: spalni hormon
Ureja mnogo več kot spanec.
Bodrilci razpoloženja
Na razpoloženje vplivajo številni dejavniki.
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.