Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Sladki krompir in rdeča pesa z orado iz pečice
0
10
0
0
- Čas:
- Preprosto
- 2-3 osebe
- Prep: min
- Preprosto
- 2-3 osebe
Nenavadna kombinacija, a izjemen okus, ki prav nič ne spominja na rdečo peso, kot jo poznamo v solati. Z zdrobom prijetno hrastljava jed, s premišljeno kombinacijo začimb pa pravi gurmanski užitek. In še najboljše – brez nadležnega vonja po ribi!
Recept: Sabina Topolovec
Sestavine
- 2 sladka krompirja
- 2 srednje veliki rdeči pesi
- po ½ žličke posušenih pehtrana, česna, timijana, origana, cele kumine, celega komarčka, pomarančnih lupinic, kurkume, koriandrovih zrnc
- 1 ½ žličke grobe soli
- 2 žlici koruznega zdroba
- 1 žlica kokosove maščobe
Za ribo:
- 2 večji oradi
- 2 vejici rožmarina
- 2 rezini bio limone
- 1 žlička soli
Sladki krompir in rdečo peso olupimo in narežemo na približno enako velike koščke. Koriandrova zrna in pomarančno lupinico v možnarju stremo z grobo soljo. V skledo z zelenjavo nato dodamo vse začimbe, zdrob in maščobo ter dobro premešamo z rokami. Razporedimo po pekaču, po katerem razgrnemo papir za peko, in pečemo približno 30 minut pri 220 stopinjah Celzija, nato dodamo ribi.
Očiščeni oradi do suhega obrišemo, nasolimo, v trebuh pa dodamo limono in rožmarin. Damo v pečico in pečemo še približno 30 minut.
Jed na krožniku pokapljamo z nekaj oljčnega olja in ponudimo.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Kdaj je pravi čas, da s sinom ali hčerko spregovorimo o spolnosti? Koliko o varni spolnosti in zaščiti mladostniki izvedo že v šoli in pri sistematskih pregledih – in kaj jim moramo povedati starši? Kako jim pojasniti, da se s prvim spolnim odnosom nikamor ne mudi ...
Vzroki v ozadju nerednih menstruacij in naravna pomoč
Kaj storiti, ko prične menstrualni cikel kazati napačne smeri brez očitnega razloga?
Zaščitite se z ameriškim slamnikom
Z nastopom hladnih mesecev ne pritisne na nas le mraz, ampak pogosto tudi stres!
Za zdravo telo in duha
Recept mesecaZdravi recepti za vsak dan
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.