Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Sladka pirina kaša po ajurvedsko
0
10
0
0
- Čas:
- Preprosto
- Za 3 osebe
- Prep: min
- Preprosto
- Za 3 osebe
Čudovit, sladek in zdrav zajtrk, ki ga lahko zaužijete brez slabe vesti. S suhim sadjem, oreščki, dobršno merico začimb in s slastnim pirinim rižkom.
Avtorica recepta: Sabina Topolovec
Sestavine
- 200 g pirinega riža
- 600 ml vode
- ščepec soli
- 1 žlička cimeta
- ½ žličke kardamoma
- ½ žličke vanilje
- ¼ žličke kurkume
- ščepec črnega popra
- 2 žlici suhih brusnic
- 6 datljev vrste medjool
- 2 žlici mandljev
- 2 žlici orehov
- 1 žlica gheeja
- 3 žlice tekoče sladke smetane
Pirin rižek temeljito operemo, nato pa ga preko noči namočimo v večji količini sveže vode. Zjutraj vodo odlijemo, ga speremo in pristavimo s 600 ml sveže vode. Posolimo in dodamo sesekljane brusnice in datlje. Ko zavre, dodamo vse začimbe, pokrijemo in pustimo vreti dve minuti, nato ugasnemo in pustimo pokrito še približno deset do petnajst minut.
V tem času sesekljamo oreščke in jih prepražimo na razpuščenem ghiju. Dodamo pripravljeni kaši, ki jo po želji in okusu izboljšamo še s sladko smetano.
Ob kaši se prileže skodelica slastne žitne kave Bambu.
Dober tek.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Že Martin Krpan je vedel, kako dragocen tovor tihotapi vse onkraj meja. Sol, poimenovana tudi »belo zlato,« je od nekdaj nepogrešljiv dodatek jedem. A kot dobro vemo, če je nečesa preveč, je lahko hitro škodljivo. In podobno velja tudi za to dragoceno začimbo.
Koža - naša tretja ledvica
Glavni telesni organ razstrupljanja so jetra. Močno podporo pri čiščenju telesa pa med drugim predstavlja tudi koža.
Zakaj naše telo poleti potrebuje več soli?
Strokovnjaki nas nenehno opozarjajo, da pretirano uživanje soli škoduje zdravju. A prav poleti nam te pogosto celo primanjkuje.
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.